※ [本文转录自 TaichungCont 看板 #1HXeB1r3 ] 作者: smartfen (大芬) 站内: TaichungCont 标题: [食记] 台中沙鹿－臻香煎饼公坊 时间: Mon May 6 00:03:10 2013 ============================= 店名：臻香煎饼工坊 电话：０９６３２６５２６２ 地址：北势东路跟东晋路交叉口全家斜对面 停车场：路边停 营业时间：１１３０－１４００，１７００－２１００ 每月第二、四个礼拜日公休 价位范围：０～１５０ 消费时间：２０１３０４２１ 推荐菜色：红油炒手、金多虾、红豆锅饼、卷饼、酸辣汤与其他．． ============================= 有图版：http://yellowfen.pixnet.net/blog/post/39007437 店家为批踢踢特约商家，点餐时亮卡，小菜马上送～ 算是很实用的优惠！！外带内用皆可！ 店狗叫路可（Ｌｏｏｋ），是只可爱又聪明的狗儿～ 前面那只叫抛抛，是我家的～後面的才是路可～ 如果不喜欢狗的可以先跟店家讲，他们会先把路可处理掉～ 路可只是毛澎～并不胖～别误会他ＸＤ 回正题～～ 金多虾　５０元 超级推荐！！！酱是台式的酸辣酱～ 这完全真材实料，外皮酥脆～内馅鲜弹～ 咬一口好像上百只虾子一起游出来！ 看图就知道了，不知道加了多少虾子进去． 红油炒手　５０元 未吃：觉得贵贵的　　已吃：老板再来一碗 目前第一次看到红油炒手使用麻酱，意外的很搭～ 有８颗～皮薄、内馅饱满！！几乎每次去都会点来吃，因为太好吃啦～ 酸辣汤　３０元 整碗都是料，红萝卜、木耳、豆腐、蛋、、、等． 上桌前再加上葱花～很浓稠～味道不是市面上的酸辣汤的味道～ ＣＰ值颇高，我很喜欢！大推荐～～～ 猪肉卷饼　４０元 店家会把卷饼切成四段，较方便食用～ 饼皮煎的酥酥的，再放上肉片、涂上甜面酱、洒上葱花～ 一口咬下，很紧实！！每口都有淡淡葱花香～搭上甜面酱又不失其原味～ 店家也有准备葱段～想包葱段的可以说～ 红豆锅饼　３５元 这是限量商品，要有红豆的时候才能做！我也不知道哪时候会有红豆～～ 饼皮有嚼劲！咀嚼的时候，芝麻的香气会先出来，红豆香才慢慢出来～ 是很内敛的红豆～这冷热都好吃！！！ 以下是制作流程： 点了之後，揉面团，杆面皮，压成片状，铺上红豆，折一折，杆一杆，煎一煎 店家的凉拌小黄瓜跟沙茶豆干也很好吃～ 有ＰＴＴ卡就送小菜喔ＸＤ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.177.102 ※ smartfen:转录至看板 TaichungBun 05/06 00:06 ※ smartfen:转录至看板 Food 05/06 00:31

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: YAGHA (36.235.69.235), 时间: 05/06/2013 21:39:27