静宜极品去吃过几次我忘了.....除了静宜，还去吃过东海极品 和逢甲极品 反正我吃来吃去就是豚骨猪排拉面 $65 但有次意外点错 照烧猪排 $60 照烧酱不符合个人口味......歹呷啦 来说说猪排拉面 猪排炸起来，色泽卖相都很 ok 加上胡椒粉和番茄酱，配着面和汤吃真的很赞！ 但吃过几次後觉得有个问题，那就是…为什麽极品的猪排这麽难咬！？ 感觉像咬到筋，应该是肉质的;纤维没打散吧，照烧酱的猪排也一样难咬。 (做猪排，正常是猪肉腌渍前会先用像鎯头的东西拍打过，让肉的纤维散开) 面里头该有的都有，葱花，高丽菜，豆芽菜，玉米，鱼板.....就缺半颗黄金蛋 汤头则是日式的咸味，但又没正统日式的那麽咸，不然台湾人应该受不了吧！ 面大多都在平均水准之间 Q 弹有嚼劲，只有几次去吃感觉面比较硬了一点， 可能是客人多作得有点赶吧。 这是我个人在极品用餐的觉感，没其他什麽问题啦.... 东海将太的炸猪排拉面，让我比较没得挑剔 (除鱼板，半颗黄金蛋外，面里的菜比较少，只有少许高丽菜和玉米粒)。 -- 可惜极品的汤头不符我口味，也少了半个蛋，但为了他的猪排我还是会去吃！ --

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