作者meere (口考，我来了!准备毕业!!)
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标题[转录][食记] 台中 沙鹿 沙鹿肉圆仔
时间Tue Apr 21 15:22:13 2009
※ [本文转录自 TaichungCont 看板]
作者: ll2266ll (落兰亭) 看板: TaichungCont
标题: [食记] 台中 沙鹿 沙鹿肉圆仔
时间: Wed Apr 9 21:03:00 2008
餐厅名称：台中 沙鹿 沙鹿肉圆仔
地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台中县沙鹿镇文昌街71号
电话：04-26621078
营业时间：7:00~18:00
价位范围(每人)：20元以上
可刷卡（可/不可）：不可
有无包厢：无
推荐菜色：肉圆仔 馄饨
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图文并茂版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816&article_id=13399066
再来介绍的是在沙鹿已经有六十年以上历史（民国32年创立）的沙鹿肉圆仔。
是肉圆仔，不是肉圆喔！
「圆仔」是汤圆，是以顾名思义「肉圆仔」就是包肉的汤圆。
所以，沙鹿肉圆仔里卖的肉圆汤，并不是肉圆加汤（），而是咸汤圆。
而虽然沙鹿肉圆仔汤是咸汤圆，可是煮法却不像客家咸汤圆。
汤里除了添加香气用的葱、芹菜外，并没有添加茼蒿、香菇、肉丝等配料。
而因为我并不特别喜爱吃汤圆，故特地叫了肉圆馄饨，以减少圆仔的数量。
果然，证明我是对的，肉圆汤与肉圆馄饨的差别只在把部分的肉圆仔换成馄饨。
肉圆仔的皮口感很特殊，与一般汤圆并不相同。
但，我还是不特爱啦！
反而较爱肉馅相同的馄饨与汤头一起入口的味道。
嗯～是我不爱吃汤圆啦！
爱吃的人不但可以来此试试口感，若爱上了，也可以直接跟店家买生的肉圆仔，自己
回家煮煮看喔！(一盒10颗,40元)
关於其他：
嗯～在沙鹿吃肉圆、肉圆仔汤时，发现他们小吃店桌子上的辣椒酱都不是罐装的，而是
玻璃瓶装的。
两家肉圆用的好像都是「幸福」，而肉圆仔用的则是另一个牌子。
据玮玮说，当地人家里爱用的好像也不是这两个牌子。
玮玮曾经在某一家杂货店拿给我看过，只是玻璃瓶真的很重，就没有特别带一瓶回新
竹试试味道。
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◆ From: 220.131.76.122
※ ll2266ll:转录至看板 TaichungBun 04/09 20:56
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1F：推 STUHC:我以为是再上去那一家 中午人超多的 04/09 23:40
2F：推 STUHC:酱油瓶应该是巨业斜对面那家作的吧 04/09 23:42
3F：→ OrcaLee:东泉才是王道! 04/09 23:59
4F：推 nissyyoyo:沙鹿人推!斜对面那家~~ 04/10 12:44
5F：推 jasoncgs:离我家50公尺 XD 04/10 21:37
6F：推 esty:推肉圆仔 也推东泉 :) 04/11 00:10
※ 编辑: meere 来自: 122.118.240.20 (04/21 15:22)
7F：→ meere :忘了说，记得要吃综合口味。 04/21 15:23
8F：推 LouisHero :这篇 我贴过噜XDDDD 04/21 16:22
9F：推 BEDOMONSTER :版主转超多食记的啊XD 04/21 16:32
10F：→ meere :姐夫 删 给你砍文快感 XD 04/21 16:46
11F：→ meere :干嘛m啊 = = 04/21 16:46
12F：推 b771215 :推肉圆仔!从小吃到大~全家老小都爱吃: ) 04/21 18:04
13F：推 backspace393:感谢! 04/21 18:31
14F：推 athena0906 :这超好吃的!!!我爸爱吃到不行呀～ 04/22 03:18
15F：推 TheDivine :对面的十元肉丸也不错啊 04/22 20:20