※ [本文转录自 TaichungBun 看板] 作者: ll2266ll (红尘无色 皓月难清) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中沙鹿] 金超群 时间: Mon Nov 24 23:40:58 2008 店家卖什麽： 食 (请填写食衣住行育乐…等基本属性) 这店在哪里： 台中县沙鹿镇 (分区请写上【乡/镇/区/市】 ex.中市北屯 中县大里...) 店家评价： 良 (优良,良,可,劣,恶劣) ==================================== 店名: [台中沙鹿] 金超群 地址: 台中县沙鹿镇大同街上 电话: 0928-956811 营业时间: 早上6:30--中午12点多 停车: 机车尚可,汽车难. 好读网志版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22781516 ==================================== 这个摊位只有每个礼拜二,五早上, 在沙鹿菜市场卖 特色就是卖许多美味的小菜. 麻油米血,黄金蛤仔. 凉拌小黄瓜,麻辣猪肝. 烟燻无骨凤爪,麻油腰子. 蚝油脆皮猪脚 每斤大概80-100元. 他们家的凉拌小黄瓜很脆,很好吃. 掺有红萝卜,蒜头. 不过,却一点也没有蒜味. 而且,冰过後,反而更好吃. 麻油腰子. 她们家的腰子很嫩, 沾着麻油汤汁食用, 味道更是好吃. 若是要蒸热食用时, 记得只要蒸热汤汁即可, 再把腰子放进去温热即可. 千万不要把整锅的腰子放进去蒸熟, 那就吃不到超嫩的腰子了. 蚝油脆皮猪脚 她们家的猪脚皮处理得很乾净, 而且,鲁得很香. 家人更是常拿酱汁来拌饭吃. 她们家的皮是脆Q的, 而且,大小刚好, 不会有过大而导致不好食用的感觉. 店家的无骨鸡爪真的没有骨头. 里面均是软骨, 可以安心入口, 而且,富有胶质的鸡爪,烟燻得很香. 略带醋酸的味道,使得鸡爪更容易入口. 麻油米血也是我爱买的菜肴之一. 这道菜一定要蒸熟後食用, 米血才会够软嫩. 麻油的香味也才会散发出来. 她们家的小菜常买当晚餐的菜肴. 不过,礼拜二,礼拜五的位置不太一样, 要找一下才行哩~~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.1.84 ※ ll2266ll:转录至看板 Food 11/24 23:41 ※ ll2266ll:转录至看板 TaichungCont 11/24 23:44 -- ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄ ▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄ ▄ ▄ ▄▄▄▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄http://www.wretch.cc/blog/louishero ▄▄▄▄ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.179.134