好读图文版：https://www.dongwa.tw/chikan-zhaguo/ 澎湖炸粿是去澎湖旅游必吃的澎湖人气小吃之一，澎湖早期会将吃剩的食物加进面糊里油 炸，进而形成澎湖炸粿文化，澎湖炸粿跟蚵嗲有点像，但澎湖炸粿有个最特别的特色就是 形状像是「乌龟背虾」一样，满满的内馅包裹上面糊之後，放上二大只狗虾後下锅油炸， 吃起来外酥内香，一个不到50元真的很超值，澎湖有许多炸粿老店，推荐马公市民权路上 的「赤崁炸粿」，只要每天下午一开摊，门口就会挤了满满的游客想要品尝最在地的澎湖 美食唷！！ 赤崁炸粿的位置就在澎湖马公市区的民权路上，他们还有另一间北辰店专营上午时段，而 民权店则是专营下午时段 赤崁炸粿菜单价目表 只有贩售炸粿、炸米糕、炸春卷以及炸地瓜四种，通通都是铜板价 炸粿现点现做，想吃什麽直接跟老板、老板娘说就行 满满的各种食材包裹上面糊上就可以下锅油炸了，上头还会放上二只狗虾，狗虾又称为火 烧虾 炸粿(35元) 澎湖炸粿跟蚵嗲真的很像，唯一不同的就是澎湖炸粿会多了二只澎湖在地的狗虾，是许多 澎湖人从小吃到大的在地小吃，有澎湖人形容炸粿就像是一只乌龟背着虾子一样，所以炸 粿又有一个「乌龟背虾」这个可爱的别称唷！！ 赤崁炸粿民权店基本资讯 名称：赤崁炸粿民权店 地址：澎湖县马公市光明路、民权路口 电话：0972-312-626 营业时间：14:30~19:30 --

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