本来是想写食记， 无奈此店已经歇业了， 就写个这家店的故事以资纪念吧。 故事是在2016的冬天连假， 我一个人跑来澎湖玩， 那时候由於没什麽游客，民宿也5折优待，因此我待的民宿被我一晚800整栋包了。 那是一个没有任何规划随意走走的旅行，幸好民宿有一整层楼的书， 所以没事就找书看、或是看着海发呆，很是惬意。 到最後一天， 当天晚上本来打算骑车夜游澎北， 当作此次澎湖行最後一晚的活动， 刚好从山水骑到石泉时肚子饿了， 想说就拐个弯去马公市区去找看看吃的， 悠闲地骑着就骑到了澎科大 就想到了很久没去的贾老板牛肉面。 想说只是填个胃 到外垵还有有名的刈包可吃。(从凌晨开卖到早晨的特色刈包) 走到店里， 发现之前的老板娘不见了，变成一个五十左右的中年人， 觉得讶异， 在点完餐点後，询问店铺是否换人经营了， 老板说:"没有啊! 你说的是我太太，只是我之前都在台湾，很少回澎湖， 最近公司的事少碰了，所以比较常在店里帮忙，刚好今天老板娘去台湾喝喜酒， 所以今天都我这样。" "原来如此" 我心想。 因为这样一问，老板就好奇问了我的来历，聊了一聊後，发现有些共通点， 於是话匣子就打开了， 我们聊了很多， 其中一段聊到了这间店的来历， 老板说他不姓贾， 贾老板是教他牛肉面技术的。 贾老板名叫贾ㄅㄧㄣ(不知真正的名)，四川人，出身望族，标准读书人。 他哥哥是师长，老蒋的爱将，不过在抗日战争中战死。 贾老板当时是在孙立人将军的麾下做事， 随着国民党军战败撤退来台， 由於老蒋视孙立人为眼中钉，欲将除之，但又忌惮美国，所以将之软禁， 并把孙立人的势力全部铲除，最快的方法就是以白色恐怖通匪叛国罪枪毙， 而贾老板也在其中，当时贾老板官拜少校，在凤山步校担任训练官， 被抓的当天就写了一封信， 托人送到总统府，被委托的也是聪明人，发现这个人似乎杀不得，所以就把信快速转交。 之後军方就派了两个穿中山装的，把贾老板从狱中接走，给他了为数不小的一笔钱， (据说有十万 贾老板跟他说当年可买下凤山一条街8栋房子)并勒令退伍。 之後，贾老板就在朋友的招呼下，把钱全部投资在包工程上头， 第一个就直接包了澎湖的跨海大桥(现在为中沙大桥)， 但由於他们没有工程背景， 所以把钱全部烧光了，但工程也做不完，後来是军方接手把跨海大桥盖起来， 现在经过中沙大桥时会发现旁边有旧桥墩，就是之前军方盖的， 当时出动了不少两栖部队盖，过程中死了不少人。 後来贾老板就以卖牛肉面为生了。 因为话题聊到了军方， 所以老板也跟我说他小时候在美军在澎湖的事情， 大约是民国50~60年间，美国打越战，以台湾当中继站， (当时清泉岗基地就是因美军军机起降需求而盖 是全东亚最大的军用机场) 而澎湖的内海海浪平稳，是极佳的训练场所， 所以当时都看得到水上飞机起降。 而美军官兵放假有部分会来澎湖找乐子，所以经常会看到战舰的接驳船来来往往， 由於这段历史一般的书上并没有写到，但我不知道为什麽就是了。 之後各种天南地北聊， 结果聊到了凌晨一点半， 还让他请了顿晚餐， 本来想说下次回澎湖再还老板钱的， 没想到没过多久就歇业了...甚是可惜。 PS:如果有人知道店老板的联络资讯， 还请不吝告知， 因为我还欠他100元的晚餐钱， 想找机会还他。 --

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