好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47263074 这间位於澎湖马公市区仁爱路上的好灶头特色农家菜，是一间相当推荐的澎湖特色美食餐厅 好灶头特色农家菜有二个特色料理，一个是细火慢熬瓦罐煨汤，另一个则是怀旧原味地锅鸡 瓦罐煨汤有每日固定汤品以及关注粉丝团限量汤品，汤品种类非常多样化，还可以加价加面线和冬粉 而招牌地锅鸡需事先预定，工作人员会在桌边热炒地锅鸡，那酱汁的香味真的会让人肚子超饿的啦 好灶头特色农家菜的位置就在澎湖马公市区的仁爱路上，店面装潢很中国风，经过应该很难不注意 好灶头特色农家菜的特色菜有细火慢熬瓦罐煨汤、重庆烤鱼、怀旧原味地锅鸡和胡椒地锅猪肚鸡 靠近门口的是细火慢熬瓦罐煨汤以及现点现煮的汤品区，台面上满满都是美味小菜 店内所有的汤品都在这超大瓦罐内，点完餐後直接上菜 现点现煮的汤品区 好灶头特色农家菜的店内用餐环境，以多人用餐桌为主，桌面上都有一个大木板，拿起来後就是一个大铁锅 二楼用餐区的空间更宽敞 好灶头特色农家菜的汤品、主食饭类、小菜、特色餐价目表 每日固定汤品是每天固定会有的，而关注粉丝团限量汤品是不定期会制作的餐点 而好灶头特色餐都是要事先需定的，像是招牌地锅鸡、胡椒鸡肚鸡和重庆烤鱼都是 背面有餐点推荐照片 胡椒猪肚鸡汤(80元) 这里每一种汤品几乎都在百元以下，除了龟鹿二仙鸡之外，每个人都可以点自己喜欢的汤品来享用 猪肚口感脆又嫩，汤头因为胡椒的关系其实还满辣的 招牌地锅鸡(680元) 这招牌地锅鸡是在桌边料理的，把桌面上的木盖拿起来就会看到一个大铁锅，旁边还有抽风孔 工作人员一开始会先下油并爆香，接着把鸡肉放下去热炒 当鸡肉遇到酱汁的时候，味道真的超香的，光是闻这香味就可以配白饭了 最後会倒入高汤和下配料 一锅料好丰富的地锅鸡就完成了，份量大约是二到三人份 鸡肉非常的软嫩可口，酱汁非常的香，拿来淋在白饭上更是绝配，来好灶头特色农家菜推荐必点 白菜卤(30元)、笋乾(30元) 鲜鱼汤(90元) 瓜仔肉饭(25元/小) 他们的瓜仔肉饭也真的非常好吃，特别的是有加入肉松和酸菜，让整碗瓜仔肉饭起来一点都不油腻唷 ----- 【澎湖特色美食推荐】细火慢熬瓦罐煨汤 怀旧原味地锅鸡 好灶头特色农家菜 店家地址：澎湖县马公市仁爱路31号 连络电话：06-927-2282 营业时间：11:30~14:00；17:30~00:00 ----- --

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