作者dong1104 (东蛙)
看板PH-sea
标题[食记] 美味公鸡先生 Addict Brunch 早午餐
时间Thu Mar 5 12:49:07 2020
好读图文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47242155
这间位於澎湖民生路上的 Addict Brunch,是一间相当推荐的澎湖早午餐好选择
Addict Brunch 的餐点有早午餐、前菜、点心、甜点、茶饮和咖啡,用餐环境真的非常漂亮
推荐他们的公鸡先生、香煎小管烤蛋和酥烤珠螺奶酱卷,来澎湖没吃到他们的早午餐真的很可惜唷
Addict Brunch 的位置就在澎湖市区的民生路上,离澎湖观音亭走路只要3分钟
这间绝对是一间来澎湖看花火节不可错过的早午餐餐厅
门口有菜单可以让过路客参考
店内的吧台区是一整面的玻璃窗,天气好时,阳光洒进来真的超漂亮的
店内用餐空间,座位数量不多,想要假日来用餐建议一定要先订位
店内的吧台区,厨房在正後方
店内环境相当温馨,在这里用餐真的很舒服
店内的拿铁绝对是必点饮品之一
早午餐菜单价目表
前菜、点心和甜点价目表
茶类饮品
咖啡和无咖啡因饮品
台湾精酿啤酒
拿铁咖啡(110元)
拿铁上的拉花还满精致的,喝起来顺口美味,听工作人员说,他们的咖啡豆都是使用澎湖在地的烘豆师的豆子
酥烤珠螺奶酱卷(200元)
他们的前菜料理简直就像是法式料理一样精致,而且他们使用的食材是澎湖在地的珠螺海鲜
奶酱卷内有澎湖珠螺、澎湖高丽菜酸、虾味奶酱,表面再洒上综合坚果碎、帕玛森起司和香料茄泥
吃起来两侧非常酥脆,有内馅的部份有珠螺的咬劲和高丽菜酸的脆,真的非常好吃
公鸡先生(260元)
这份公鸡先生真的是 Addict Brunch 的招牌菜色之一,盘内有焗烤吐司、综合生菜和薯块
薯块搭配的沾酱是泰式美奶滋,吃起来口感滑顺而且还带点辣度
综合生菜里有迷你红萝卜和小玉西瓜,迷你红萝卜有腌过,口感又脆又酸,非常开胃
香煎小管烤蛋搭配烟燻番茄酱汁(350元)
这盘料理搭配的是香料佛卡夏面包
香煎小管烤蛋搭配烟燻番茄酱汁的整体外观就像是一座小花园一样,上面可是使用了很多澎湖当季的时蔬
里面像是烟火形状的是莳萝花,吃起来很有香料风味,是一种非常特别的植物
我们特别工作人员帮我们把公鸡先生切半,里面有艾曼达起司、法式芥末籽白酱、自制培根和香料鸡肉
一切开半熟蛋液和起司就像是火山爆发一样流泄下来,吃的时候从中间大口咬下,超满足的
而香煎小管烤蛋搭配烟燻番茄酱汁里面有两颗半熟蛋,我们可以拿佛卡夏面包沾着吃,蛋黄香浓超美味
除了半熟太阳蛋之外,还有芝麻叶、酥炸墨西哥辣椒和整只小管,每一口都口感丰富,推荐必点唷!
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【澎湖早午餐推荐】使用澎湖当季食材 美味公鸡先生 Addict Brunch
地址:澎湖县马公市民生路42号
电话:0965-725-906
营业时间:10:30~17:00(星期二公休)
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