图文分享：https://guliufish.com/blog/post/penghu-dim-sum 澎湖其实近期开了几间名气港式餐厅，但我没有品牌迷思，我只相信在地人的推荐，於是 跟随着身为在地人的导游脚步来到了这间「骆哥港式点心」，而这间店是由正港的香港人 因为梦想来到澎湖所开立的港式点心店，当我吃完他们家的餐点後，觉得有点可惜的是… 怎麽没有出现在台湾本岛呢？ 骆哥港式点心座落处位於较热闹的澎湖街道上，邻近澎湖免税商店pier3，吃完若想逛街 散散步倒是个不错的选择 墙面这些充满年代的复古电影，让人勾起了以前的回忆，有几部还是我们都很熟悉的知名 电影，最让我印象的就是周星驰搞笑的电影伴随着我们的童年成长 店内提供了两种茗茶供客人饮用，分别有中国红茶 & 中国铁观音 茗茶热茶饮的部分每名20元即可享有 (若是5岁或以下的孩童则免费) 他们家的茶饮是老板特别精心挑选过的茶叶，在品茶前光闻那个茶香气息就令人陶醉，若 喜欢喝茶的朋友，他们家的茶饮真的值得一试 【潮洲粉果】 这道很特别，吃过了这麽多间的港式餐厅，竟然这项是第一次品味到耶~ 里部的内馅非常丰富，结合了多种食材，让味蕾享受上有了多层次的享受，而外皮的Q实 口感令人回味无穷 【流心黄金奶皇包】 吃港点总是少不了这道，而这道建议一定要刚上桌时马上享用，才能感受到那爆浆的快感 满满的奶皇浆包覆，热腾腾的面皮软棉紮实，口味上吃起来甜而不腻，是一道令人垂涎欲 滴的美味 【秘制酱皇凤爪】 独家秘方特制的酱汁结合凤爪，是一道吃了会吸吮手指的美食，那独特的风味散发於口齿 间留香，令人意犹未尽 【香煎萝卜糕】 萝卜糕是港点也一定要嚐的一道特色小点，他们家的萝卜糕不仅煎得香煎味美外，口感上 则是软实中又不失风味，於萝卜糕中添加了一些小肉末，还吃得到细小的萝卜丝 【秘制蚝皇叉烧包】 叉烧的肉是店家自己特别精心炒制，而这道也是我个人还满喜欢的一道，由外而内每一层 次的口感都非常值得品味 【日式烧汁酿茄子】 满桌的餐点里，我第一个看中的就是这道，因为我还没有在港式点心店里吃过非港式的日 式料理，觉得非常新奇特别，於是先品嚐了这道！没想到这道的呈现也不逊色，口味倒是 还满不赖滴 【骆哥虾饺皇】 QQ的外皮包覆着鲜虾肉馅，这些都是店家自己亲手制作每一颗，饱满紮实的口感，还有完 整的虾子，值得品味 【传统手工糯米糕】 若想要有饱足感，这道是个不错的选择，且手工制作的糯米糕光看到手工两个字就有品嚐 的价值罗~ Q实的糯米团，黏性佳但却不黏牙，荷叶包着蒸笼处理，让糯米多了份叶香，而用料就跟 油饭很像，只是口感较Q黏 【黄金流沙煎堆仔】 光看外表还真的会觉得很像澎湖的特色小吃炸粿 (误) ???? 不过看到内馅那爆浆的黄金流沙就会明白其餐点名，这道吃起来甜甜的，且酥香中又有流 沙的爆浆感，还不赖！ ...... 其他的我就不多做分享了 --

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