没图的纯心得，但希望帮忙灌水的网志：http://www.wretch.cc/blog/benwolf/14467231 澎湖记11－侧写安增轩、红欉老板，以及范氏、洪氏 在澎湖待了五天，其中以望安的三天停留最棒， 享受着前所未有的缓慢生活步调， 并且让我得以和一些住民进行或长或短的接触交谈， 而这些些与人的互动了解，可说是此行澎湖记若有似无却又不可或缺的黏着剂， 少了这部分，恐怕五天的行程会是四分五裂，只有片片的记忆， 无法完整。 我试着以我的记忆，为这些我所接触的澎湖人物予以纪录， 算是为自己的澎湖行系列划个句点。 安增轩许老板 五天里，就有四天和许老板接触互动， 第二天误打误撞来到安增轩，是个美丽的开始， 随後发现，许老板不只是好客，还是个令人乐於亲近的好人。 自从公司被丹麦快桅购并後，他办理退休回到家乡来， 而且还去考了丙级厨师证照，作为开业的基础。 即便是开业，也只是自娱娱人用的， 这可从他因为被两位游客「逮」到才来开店看得出来， 并且随着他的心情而送上不同的免费餐点：吃的夹烧、玩的吸管。 他的孩子、妻子都在高雄，自己是一个人随兴所至， 早上开店看心情，下午去海钓则是凭感觉， 午、晚餐时刻再到望安渡假中心帮忙亲戚。 这个好人，不是因为他送给我们好吃好看的餐点， 这个好人，不是因为他的早午晚餐都有一定的水准， 这个好人，不是因为他那刷成白色的餐馆极具特色， 而是， 和他聊天可以感受到那种曾见过风浪後甘於平淡的恬静， 轻风般的传染给我。 红欉老板 自从在海龟寮吃到惊为天人的黑糖糕後， 心底便决定要一探究竟，并想要带些黑糖糕回台湾分送亲友。 简单又显得有些历史感的杂货店，原来老板十五岁就开始出来工作， 就算先生在前几年退休、孩子在马公或台湾就业成家并且邀她同住， 她仍然每天早上去山上做田，忙完农事後再回到店里， 将船运而来的蔬菜放在店门口有一搭没一搭的贩售。 一开始和她聊天，感觉对我这个外地来的似乎有些爱理不理， 一如她看待她的杂货店， 可是见面的次数增加且得知我们来自龟仔寮， 她开始和我们聊起她的黑糖糕，最大有十斤的黑糖糕可以订制云云， 而我只差没将详细的配方及作法记下。 从她身上，我看到安於现况的专心致志， 简单平凡中显露出黑糖糕达人的境界。 望安渡假中心范氏 范氏，来台不到三年便考到丙级厨师执照， 最早住在高雄，随着先生返乡而落脚於望安。 她原居於越南，可以随着不同的交谈对象而变换成台语或国语， 脸上常带着笑意，还会特地来问我素食的菜色如何， 是个在食物上及待人上表达热情的人。 她喜欢望安的人，亲切友善，邻居间会互相问候， 居住在高雄的经验则是相对冷淡多，让她不怎麽喜欢； 要是她知道台北的情况更比不上高雄，或许她会对高雄的好感多些。 在这里，看到范氏如鱼得水般的与人相处互动， 努力的扮演好她身为厨师的角色，而且很成功。 龟仔寮博彦 博彦是我们这次海龟生态营的领队兼讲师， 他的专业知识及热情见「望你找龟」内文， 用他的方式在爱着望安这岛屿，浑身散发着理想气息， 尽管不是澎湖人，我却觉得他前世某辈子是澎湖人… 这四位在望安的朋友，居住的时间有长有短： 生於此长於此成家於此的红欉老板， 生於此长於此成家於彼最後回归於此的许老板， 生於彼长於彼成家於此并认同於此的范氏， 生於彼长於彼兼职於此的过客博彦， 他们各自用着不同的方式居住活动於望安之上， 相同的都是对这片土地（岛屿）有浓厚的情感，与认同。 谢谢你们四位， 还有在马公遇到的乾益堂老板、钟记烧饼掌炉、机场柜台的某小姐， 以及在望安指引我们如何到土地公港尽头的某位老先生， 以及龟仔寮的慧铃及纬毅， 因为你们，让我在澎湖的五天多采多姿而有人味， 那是使所有的美丽风光变得更加迷人的魔术… -- 九楼的秘密花园 http://www.wretch.cc/blog/mmhcc --

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