作者sosopipi (菊岛爱恋)
看板PH-sea
标题[游记] 马粪海胆的坟场?可以不吃他吗?
时间Sat Aug 30 09:45:06 2008
详文请见无名图文版
http://www.wretch.cc/blog/ballade/12340228
大家都吃过日本料理,日本料理中有个海胆寿司
寿司上一块橘色或乳白色泥状物就是海胆的生殖腺(卵囊或精囊)
有人为他取了个很美的名字,称之为「云丹」
开肠破肚後的海胆空虚的很,只有一团内脏,没有食用价值
唯有在繁殖季时,体内有十条饱满的精囊和卵囊
来不及诞生的小生命就此成了老饕的最爱
从大湾钓场离开,往北海岸前进
在不知名的岔路里,竟出现如此令人胆战心惊的影像
坡地上一堆堆由马粪海胆外壳堆积而成的小山,震惊了我
过去,以海中大型藻类为食的牠们
曾经就像海底的清道夫在海里悠游自在
如今,有大有小、残缺碎裂、带着一抹淡紫的牠们
不知道他们从哪里来?也不知道他们在这里已有多久的时间?
令人不甚唏嘘…
马粪海胆(学名白棘三列海胆)为重要经济性海产生物
半球形的外壳布满长短不一的尖刺,是海胆的形体的重大特徵
由於会把海里的海藻、石头「背」在身上当伪装
外观看来甚为杂乱,所以才被叫做「马粪海胆」
然其在长期的捡拾下,数量已明显的骤减
澎湖县政府农渔局也规定每年6/1~9/30开放采捕
限补壳径八公分以上体型,其余时间一律禁采
违者将依法处以新台币三万元以上罚锾
也是继丁香鱼、澎湖特有种章鱼之後,第三种保育的海洋生物
大自然的生态都有着共通特点
多了,就泛滥,少了一般,就成不了花花世界
简单的说…少了海胆,就少了珊瑚,也少了珊瑚礁
珊瑚的生死大权,操在「马粪海胆」的手上?
怎麽说呢!?
海藻生长对海洋景观和食物提供都应该有正面的意义
「海藻对於珊瑚成体有哪些影响?」
不幸的是,海胆消失,优势种海藻大量生长
不但没有增加藻类多样性,反而有了负面影响
珊瑚虫必需在自然、乾净的环境下,才有办法着床生存
牠们体内有非常多共生性微细藻类,称为共生藻
因此,珊瑚必须吸收充分阳光,进行光合作用
藻类和珊瑚都需要空旷的岩石来附着,两者会竞争附着地、阳光
然珊瑚成长缓慢,而藻类成长快速
藻类一多,珊瑚幼虫找不到立足点,在水中载沉载浮,成为鱼类的食物
藻类一多,遮住阳光,下方的珊瑚无法行光合作用
死亡後的骨骼又成了藻类的踏脚石,就此恶性循环下去
或许有人会说…如果不吃…那渔民的生计该怎麽办
记得前阵子在冒险王的节目里看到…重视保育的加拿大
居民出海补蟹必需要针对当次提出申请,并缴交渔政管理费
获得许可证後,才可以出海补捞…
为了保护生态资源,就连季节和可以捕获的大小都有明确规定
太小不抓、母的不抓、没肉不抓,违反规会处以高额罚款
如果人家做得到何以我们做不到!?这才是政府该去取镜的地方!
其实在此行之前,我一直希望能在此次顺利吃到现补的海胆
但在许大哥说明了此一生命循环的故事….
我终能理解「为什麽勿要捕杀牠们?」
我想….或许政府该学学北欧国家对於海洋的重视与执行的魄力
富饶的海洋才得以生生不息的延续下去
大自然就是如此环环相扣,这环顾不了
短时间内害不到自己,但迟早在连带影响下,人类也逃不了恶运的到来
心动了吗?
请带着返朴归真的心情,忘却都市喧嚣的慾望享受
用心感受澎湖那最真挚的真善美!
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◆ From: 59.115.164.196
1F:推 wbc319:真的需要做全方面的劝导,以免以後都没有这种东西了 08/30 20:15
2F:推 setomoku:之前本来还想生吃尝鲜,还好没这麽做q`^q 08/31 11:43