美食小店系列之6-阿嬷的店 肉燥饭 爱心美味 营养卫生 ●阿嬷的店的男主角与女主角。（李佳益摄） 　（记者李佳益报导）在林森路与三多路的交会处的这一个十字路口旁有一间房子，房子 里有两位年纪相加超过一百四十岁的老夫妻，每天早起准备煮午餐，下午还要准备晚餐， 每当晚餐过後还要准备隔天中午要用的材料。两老把每一位学生当成是自己的孙子，用他 们的爱心煮出一餐餐美味的佳肴，为的就是希望学生们可以花少一点的钱还可以吃的饱。 两老要的不多，只是想要看到学生们吃着他们煮的食物时露出满足快乐的表情，要的只是 学生们可以到家里来并且让家里热闹一点，并且称呼他们一声阿公、阿嬷。 　王杨珠（阿嬷）现年七十岁。王成螺（阿公）现年七十一岁。两人都是道地的澎湖人， 阿嬷从结婚後就一直是家庭主妇，是个极守妇道的妇人。阿嬷表示，虽然她很想要像大爱 的义工一样煮完全免费的食物，但是因为两老实在没有经济能力可以支持两老完完全全的 免费提供给学生们，因此为了顾虑她们买食物的成本，所以他们才会卖一份四十元的咖哩 饭与肉燥饭。阿嬷表示以前他们只卖三十元，可是因为物价上涨，两老不堪涨幅，所以只 好涨到四十元。 　阿嬷表示她们没有漂亮的大招牌或是店面，再加上自己的家就是店，所以不用租金，而 且也只有两老在负责所有的事务，所以不需要负担薪水的问题，所以两老才可以把价钱压 的这麽低。阿嬷说，她煮的食物虽然不是五星级的料理，不过从他十九岁开始被别人雇用 去煮餐厅到现在已经有五十多年了，所以，凭着他这五十多年的经验，她所煮出来的食物 绝对是色香味俱全，有饭、有菜、有鱼、有肉而且还有免费的红茶可以喝。保证是顾虑到 每位学生们的营养与健康。 阿嬷戏称，这麽煮下来，全台湾已经有上千个他的孙子孙女了，因为只要是到他的家里 吃饭的学生们，一定都会喊一声阿嬷，所以这也是阿公、阿嬷煮了这麽多年，最感到自豪 、骄傲且欣慰的一件事情，因为她们有这麽多的孙子与孙女。最後阿嬷说，希望每个学生 来到这边吃饭，都可以开开心心，吃的健康，吃的安心并且吃的饱。阿嬷希望同学们知道 ，阿嬷做的不是生意，而是属於半义工，为的就是帮助这些飘洋过海到澎湖的游子们，可 以吃上一顿窝心又温暖的一餐。 　相信有吃过阿嬷的料理的人都知道，阿嬷的料理真的是营养健康又卫生。而且又便宜， 不会让学生们有太大的经济压力。其实两老除了是以着半义工的心态在服务、回馈社会大 众之外，两老真的也是希望可以让家里更热闹一些，不然每当非用餐时段的时候，家里就 只剩下电视机陪伴着两老。所以当您到了这里｜「阿嬷的店」的时候，不妨多多跟阿公阿 嬷聊聊天，这样子他们就会很满足了。 记者：李佳益报导 / 2008/05/19 10:00:00 -- 守护澎湖─反对澎湖盖赌场网路连署：http://0rz.tw/0d39Z 小黑的旅行世界：http://blog.yam.com/smilelong 沿着菊岛旅行：http://www.phsea.com.tw --

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