作者ebee (一字一笔)
看板PH-sea
标题新台澎干贝酱
时间Thu Oct 19 15:27:41 2006
这次新台澎赞助网站旅展的活动
顺道拿了一罐干贝酱请我吃
老板娘一直说他们的干贝酱好吃
可是都很少人知道
昨天菊岛民宿阿顺带上台北给我
新台澎干贝酱
还真的好吃
先说口味
我拿到的是小辣
辣的味道适中
干贝/虾米/辣椒/小丁香老板娘说是去赤崁批发回来的
味道融在辣油中
打开瓶盖有股香气
但是不是死咸或者是过辣的压迫味
来来茶庄的辣椒很够劲
新台澎的适合不想吃那麽辣的人
真的不错吃
据说他们跟来来茶庄的干贝酱有渊源
据新台澎老板娘的说法
新台澎干贝酱比来来茶庄还早
早期来来茶庄干贝酱的干贝都是跟新台澎批货
这部份咸鱼姊姊有去访问
再请他补充
可以确定的是
新台澎的干贝酱跟来来茶庄的味道还真有几分像
都是好吃的味道
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◆ From: 61.229.155.82
1F：推 snowlala:那旅展现场吃的到吗?? (伸) 10/19 15:41
2F：推 sjice:我有吃过 只能说.不很辣.....我口味是重咸所以不准 10/19 15:40
3F：推 f8922090:新台澎隔壁隔壁的海产行~干贝酱也好吃,有小中大辣之分 10/19 17:19
4F：→ f8922090:配饭吃很正点! 10/19 17:20
5F：→ x7679:我妈用干贝酱炒饭..超好吃的!!(流口水) 10/19 17:42