作者dennisag ()
看板PH-sea
标题Re: [情报] 巧不可阶冬瓜糕博美名 港子老人陈天赐 …
时间Thu Oct 5 12:14:58 2006
※ 引述《smilelong (smilelong)》之铭言：
: http://www.phsea.com.tw/phseaforum/forums/show/18.page
: 澎湖美食达人～咸鱼姊姊～你要不要出动阿
: 而且是在港子耶～
港子的冬瓜糕有两家喔....
一家是陈天赐,,一家是我家.....
陈老先生他们做饼好多年了,,冬瓜糕也是他的主要产品....
然後我家从我阿公到我阿爸到我二哥,,
也做了几十年的饼了...
冬瓜糕以前做得比较少,,
这些年我二哥在外面学了些西点回来接手家族事业之後,,
才有比较多人来订冬瓜糕....
说真的,,
澎湖的冬瓜糕只有陈老先生和我们家的才是真正真材实料古法制造...
我们两家的经营方式都一样没有店面,,
只有熟客才知道....
陈老先生家的口味不太甜,,老人家会比较喜欢....
我们家的比起来比较甜但也不那麽甜,,比较符合年轻人口味...
然後用得油脂也不太相同,,陈老先生用的是猪油,,
我们家还有使用奶油...
喜欢什麽样的口味大家不尽相同,,可以都试看看喔....
陈老先生家可能不太好找,,在港子社区的西边里面(我们叫西寮)...
要问一下才找得到,,这里大家都叫他"助仔(台语)".....
我家就在大马路边,,问"港仔做饼的"大部份会指到我家来....
阿我打广告应该没打很凶吧...XD
大家还是挑自己喜欢的买呀...
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.162.19
1F：推 badch:有没有送货到府服务XD 10/05 12:28
2F：推 CARNNIE:隔壁村耶，要拍照很方便XDD 10/05 12:42
3F：推 dennisag:当然有送货服务呀... 10/06 00:20
4F：推 lovecookie:助仔是同辈在叫的 年纪较轻的通常是叫助伯仔 02/12 10:43
5F：推 lovecookie:助伯仔家的主要商品不是只有冬瓜糕 还有荤和素绿豆椪 02/12 10:48
6F：→ lovecookie:早期他们也有在做咸饼的!也会依过年过节的不同而推出不 02/12 10:49
7F：→ lovecookie:一样的商品的!详情可以打电话去问比较清楚 02/12 10:49