这一家面店位在民族路上 / 公车总站正对面 / 福台排骨面往北走几步就到 不起眼的店面 / 用餐区几块桌子就摆在骑楼下 / 夏天常常看到食客汗流浃背 在骑楼下拼命吃着什锦汤面 (手指面) / 冷冷的冬天在骑楼下吃上一碗热腾腾 的汤面则就是享受了 这是几时年老店 / 老澎湖人应该都是从小吃到大的 / 因为老板端着满满的汤面 上桌时常常手指头勾入汤里 / 因使得到手指面的称号 位置图： 羽球馆 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 观音亭 <~~~ 民生路 ~ ~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 公车总站 1 1 手指面~~~~~~~~~~~~~黑砂糖冰~~~~~~~~~~~~~~~ 1 1 1 民 1 1 福台排骨面 1 1 1 族 1 1 1 1 1 1 路 1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1093057372&p=12 手指面： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1125239722&p=248 内料：丰富的花枝/瘦肉/卤蛋/虾子/小白菜/猪肝.... 用面：黄色油面(比较韧) 特色：除了丰富的内料之外 / 他用油葱头下去放香的汤头喝起来非常香浓 加上花枝虾子等等配料的鲜味 / 让汤头油而不腻 价格：小碗 50 / 大碗 70 之前有板友也有提到这家面店： 作者 ivvv (ivvv) 这是一家没有大招牌的小面店，非常小，通常晚上营业 ( 其实不确定?不过每次去吃都是晚上 ) 我爸非常喜欢那家店的口味， 说那是他从小吃到大的怀念的味道。 卖的面种类不多，就普通的汤面/米粉，海鲜面/米粉。 也可以切一点卤菜什麽的。不过我认为小菜的味道绝对比不上面。 老板是个瘦小的阿伯，几乎一手包办， 每次端面出来他的大拇指都会给他稍微放在汤里XD 所以我们戏称这家面店叫[手指头面]罗。:) 有些人可能会觉得不卫生，不过其实无须担心， 老板的手也是下面的那双手，如果不卫生客人吃出问题来这家小店也早没了呀。 所以在我们眼中这个小动作实在很乡土，乡土的很可爱。 马公市区变的越来越不一样了，星巴克阿7-11的开个不停， 我觉得这种几十年都躲在角落里的小老店，还是很有其存在的价值! 如果有机会到澎湖玩，各位版友可以去吃吃看:) 澎湖真正的家乡味喔:) 地点 位於公车总站旁转角，面对火车头涮涮锅往右手边走就可以看到了。 搭了一个小棚子，有摆两三张摺叠桌，看起来油腻腻的小厨房就在那。 尽力形容了，请各位版友谅解路名对澎湖人来说很不常用到:P 作者 nvak (爱人结婚,新郎不是我) 这家店从我小时候就吃到现在...老板都很熟了 每次去买...买一碗大的...他都会比平常的面 给更多..面多一团...料多放点... 每次买两碗...我们一家四口就吃的饱饱的 可是...我觉得台湾人不太会去吃... 因为店不可否认是有点脏... 大部分都是当地澎湖人在买... 它的招牌就是外面写着''面''就是了 澎湖人应该都会知道...因为一代交给下一代...大家都会知道... --

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