作者airpretty (惶恐滩头说惶恐)
看板PH-sea
标题[闲聊] 阿东、日新、七美渔村餐厅
时间Thu Jun 9 00:43:57 2005
五月底疯狂前进澎湖,逃过大雨,来到一片艳阳的天堂,
真的开始爱上七美,一个还没被商业破坏过的原始乡村,(虽然六两已经伸出魔爪T_T)
她的天空、她的海、她的树、她的花朵、她的牛羊漫步、她的淳朴村民‧‧‧
对於从都市丛林成长、呼吸着急促忙碌的空气长大的小孩而言,都太珍贵美丽
所以,那些难忘的、感动的、美好的游记,....
就交给我的partner来写罗(逃~~~)
而我....我想分享的是食物啦....
之前做功课时抄了许多必去美食店家,不过鉴於照片颇少,
现在就来贡献一下罗 (鞠躬ing)
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cafuca&book=19
七美渔村的食材并不特出,我们吃完之後评价都不高,价格却挺敢收的,
朋友们如果要点,可能弯去後头吃越南面线会更高兴喔。
日新餐厅的菜色,一桌起价并不会太高,菜肴的风味更像是澎湖家常味道,
份量都不小,生鱼片只有海丽,而口感鲜脆,很有野性的肉质,
跟菜园看见的海丽印象能完全呼应,果然是超凶猛的肉食动物,扯鱼线都拉到钓者挂彩,
是钓者太柔弱吗??不是,是海丽一口气把鱼整口吞掉,强力狂冲拉扯,谁都难以招架。
必点紫菜炒冬粉,完全吃的出紫菜的海味喔,香香咸咸,冬粉的Q劲更是惊艳,
冬粉也能做出弹牙的喔!
阿东餐厅虽然是办桌起家的,但在食材调理与口味设计,却给我们特别的想法,
完全不是像乡下整村办桌般粗俗的工法,而是细致的拼盘与熬煮,
老板娘推荐的蒸石斑鱼,汤汁还加入中药轻补的美意,淡淡的枸杞清香更是爽口,
而石蚵生拌、锺螺、的鲜嫩甘甜,证明了它们新鲜而且健美,
招牌花枝丸份量相当无敌,整颗嚼劲十足,丸子的浆完全不像面粉拌糊做的无味软烂,
猜想可能花枝真材实料打浆制作,更甭提内含有一块块显明的花枝,相当满足啊。
还有还有冒死摘下的仙人掌果实,西屿悬涯边的仙人掌丛开满了花儿,
当然也结满了果,可惜位置好摘的果实早被店家挽走,
於是挑战高难度的深入死亡丛林,为了吃~~也是没在惧的啦!
(明明就是不要命~~~~)
但是!!
辛苦付出的代价是甜美的!贤慧的我作出了难得好喝的甜美果汁冰砂,
(好甜好甜喔~~~~>////<)
想学吗? 写信给我吧...其实超简单的啦
剩下的,太多了,夜深了改天再写,每写一段,那些回忆就涌上心头,
说的话很杂乱却描不出心里那般真切的体会,
客官们就看看照片罗,
很高兴有这个版能跟你们分享,
因为澎湖,
真的好棒。
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1F:推 heibow:日新的炸蚵仔酥也很赞~ 140.113.93.129 06/09
2F:推 DriverYu:可恶你给我先偷po了..那我的食记先欠着吧 61.70.174.154 06/09