澎湖好好玩／品味石沪祭　自己捕鱼去 2005/05/14 11:55 澎湖家风景区管理处从2005年4月到11月间举办石沪祭，是认识澎 湖传统捕鱼与现代海上装置艺术浪漫的最好时期。（图／七美双心石 沪，陈志东摄影） 　 记者陈志东／澎湖报导˙摄影 澎湖海鲜好好吃，不过，自己捕鱼更有趣。在动力渔船发展之前， 澎湖传统捕鱼方式计有石沪、抱墩、潮间带捡拾贝类...等等多种， 这些方式有的已经废弃、有的还在使用，不过目前都已观光化，还另 外发展出海上平台、海钓、钓乌贼以及夜钓小管等等活动。趁着夏季 前往澎湖，不妨自己前往体验这些传统的捕鱼方式，除了感受先人的 智慧，也可以泡泡海水，体验潮间带的生态丰富美丽。 石沪 早期澎湖先民在历经徒手捕抓、网捞等捕鱼过程後，最後不 知哪来的主意，约於250年前开始发展出石沪。石沪主要利用潮差原 理来制作捕鱼陷阱，首先以石头堆砌成不固定形状的沪肚与沪脚，涨潮 时海水就会顺着沪脚灌入沪肚，鱼群也跟着飘流入内，等到退潮後沪 内海水消退，鱼儿就呆呆困在这个陷阱里，尽管依然有出口，但对只 懂顺潮而游而不懂找出口而游的鱼群来说，想游出这出口并不容易， 於是渔民们便可趁着退潮赶紧入内，关上沪门，一次捞足大批渔获。 （图／澎湖石沪与渔民。） 石沪可说是澎湖最浪漫的象徵。尽管早期先民建筑石沪只是以实用 为主，而且建筑过程艰辛，一个石沪往往要动员数十上百人并耗费5 到10年时间才能建成，但随着动力渔船发展、石沪逐渐遭到废弃，却 意外成为现今美丽的海上装置艺术，特别七美的双心石沪更是浪漫且 知名，成为情侣最爱的朝圣地。 整个澎湖目前约有石沪560多座，每一座造型各自不同，其中以七 美双心石沪最美、吉贝则以88座石沪位居数量首位。为了方便民众感 受石沪之美与先民智慧，澎湖国家风景区管理处也已从4月30日首度举 办「2005澎湖石沪祭」，并将持续到11月30日为止。目前灿星旅游网 也独家代理2005澎湖石沪祭的旅游行程，除了带领游客观赏各个造型 不同的石沪，也同时安排游客亲自下海体验石沪捕鱼乐。 抱墩 除了石沪之外，抱墩也是传统的澎湖捕鱼方式。抱墩做法主 要是找些咾咕石在海岸边堆积成约小腿高的有缝隙小塔，涨潮时鱼儿 就会慢慢游过来，由於部份底栖鱼类有那种看到洞就想钻缩在里头觅 食睡觉的天性，看到这些小塔就以为是绝佳好饭店，於是就这样缩在 里头大吃大喝睡大觉，等到退潮时，渔民就会带着渔网走过来，一把 将整个石墩一起罩住，受到惊吓的鱼就会匆匆游出，就这样刚好栽进 渔网、掉进渔民的肚子里。（图／澎湖抱墩。） 抱墩捕鱼相当累人，一个石墩顶多藏上1尾或2、3尾鱼，要捕个几 十尾可能要花掉一整个退潮时间，而且要不断的弯腰翻搬，加上近来 渔业资源枯竭、动力渔船发达，因此目前较少渔民使用，但对游客来 说这却是极为有趣的体验，特别适合亲子在海滩边玩水、抓鱼，非常 有魅力。澎湖各地目前也有许多潮间带可见这些传统抱墩捕鱼法，也 大多开放游客体验。 潮间带捡拾 海岸潮间带是渔民的超级市场。在这个潮间带中有蚵 仔、有贝类、有海鳗、有海胆、海星，有的能吃有的不能吃，有的可 作摆饰、有的可作生活用品。早期的澎湖渔家，男人到石沪捕鱼，女 人就到潮间带逛超市，捡些小点心回家。（图／在澎湖潮间带捡拾贝 类的老渔女。） 直到现在，澎湖潮间带还是处处可见老渔女弯腰捡拾各项食物，非 常传统有味道，各种生物景观也相当美丽。不过并不建议游客捡拾， 不管贝壳、海胆、海星或蚵仔，游客前往潮间带最好看看就好，属於 当地的资源还是让它留在当地，让这样的丰富与美丽可以长存。 海上平台与海钓 随着观光业发达，目前澎湖也发展多样的体验活 动，其中海上平台跟海钓都是极适合亲子的活动。海上平台就是在海 上架设一个浮台，并有着渔民放养的鱼群养殖箱网，游客只要放钓勾 下去就会有一堆鱼抢着上勾，超有成就感。另外海上平台通常还可体 验喂食海鲡鱼、喂食大石斑鱼、垂钓、钓乌贼等行程内容。其中钓乌 贼是利用不会伤到乌贼的鱼勾上夹上一条大约10公分长的鱼，接着就 可以跟乌贼打水仗，不会伤到乌贼，非常有趣。（图／澎湖海钓。） 海钓则是特别设置的海钓船，游客可利用钓竿在船只两旁或船中央 开口放下钓勾，完全凭着运气与技术来钓取大海中的各种鱼类，非常 有挑战性。 目前澎湖相关的海上平台与海钓船相当多样，以「成发旅游玩家」 自有的海钓船为例，行程结合抱墩、踏浪、潮间带游览、海钓等等套 装行程内容，一个上午或下午，成人售价大约850元、小孩500元 （图／钓到鱼的快乐妇人。） 另外到澎湖还可体验夜钓小管，在晚间乘着满满高亮度灯泡的钓小 管船出海，利用灯泡来吸引趋光性的小管自己上勾，钓到後还可以自 己现场沙西米。 -- ▆▆▆▆▆▆▆天南地北双飞雁‧老翅几回寒暑▆▆▆▆▆▆▆★☆ 　　　　　▉▉▉◣▉▉▉▉▉▉◣　◢◣　　▄▄▄　◢◣　▉　　▉ 　　　　　▉　　▉　▉　▉　　▉▉　　▉　　▉　▉　　▉▉▉▉▉ 　　　　　▉　　▉　▉　▉　　▉▉▉▉▉　　▉　▉▉▉▉　 ▋　 　　　　　▉▉▉◤▉▉▉▉▉▉◤▉　　▉　▉▉　▉　　▉　 ▋　 　☆★▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆人有悲欢离合‧月有阴晴圆缺▆▆▆▆▆▆▆▆▆ --

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