澎湖好好玩／石沪　澎湖人的超级市场 2005/05/06 11:52 澎湖共有560多座石沪，目前许多也开放游客入内体验，感受这澎 湖人超级市场的魅力。（图／陈志东） 记者陈志东／澎湖报导˙摄影 早在250年前澎湖就有超级市场了。这个超级市场专门提供海鲜， 种类高达上百种，而且保证活跳跳最新鲜。不过这超市不接受现金， 也不接受刷卡，想要买什麽鱼或吃什麽海鲜，靠的不是口袋里有钱， 而是要靠劳力付出与对潮汐的智慧。这超市有个统称的名字，叫做「 石沪」。 看过澎湖风景照片的，大概都曾看过七美的「双心石沪」。这个石 沪位於七美海边潮间带，漂亮的玄武岩与咾咕石，搭配双心相连的优 美造型，让人感觉一种海枯石烂的浪漫。不过，石沪被视为一种海上 装置艺术还是最近几年间的事，在此之前，它一直都是扮演着澎湖超 级市场的角色。 吉贝一位沪主柯进多表示，澎湖石沪的发展大约始於250多年前。 当时澎湖先民或者由福建渡过黑水沟、也或者由金门刚刚迁居到此处 ，他们每天到海边，望眼看去，看不到故乡，只看到满满海底都是鱼 。一开始澎湖先民们用手抓鱼，後来聪明一点改用海边处处都有的马 鞍藤编织成网，再到了最後，就发展出石沪这个绝妙的捕鱼陷阱。 石沪可以分成沪肚、沪门、沪脚、鱼井.......等等多个部位，其 主要原理就是制作一个几何弯曲状的堤防，涨潮时鱼类就会顺着这条 堤防涌进觅食，等到退潮时，鱼还笨笨的留在里头吃东西或打瞌睡， 只是呆呆顺着石沪内围不断回游，这时，渔民们就可以轻轻松松把沪 门关上，然後进入这个超级市场里头大采购。 不过，要盖这样一个石沪并不简单。由於石沪短则几十、几百公尺 ，大一点的甚至长达1000公尺，其耗费的人力相当可观，更需要研究 潮汐、水流与渔场等等方向。也因此，早期澎湖人都是由一位召集人 发起，邀集邻居或亲友共同组成一个「公司」，接着大家一起研究并 着手动工兴建，等建成後再由大家共享。 沪主柯进多说，要盖石沪一定得在退潮时才能动工，加上必须采石 、以人工搬运，因此一个简单的石沪大约也要花上近5年时间来兴建 ，规模大一点的，10几年才完工也很平常。 随着动力渔船日渐增多，石沪也因此慢慢遭到废置，直到近几年来 因为观光业兴起，大家才又重新看到这个老祖宗的智慧。由於澎湖涨 潮与退潮之间的潮差可以高达5、6公尺，加上风力强、渔业资源丰富 ，也因此非常适合石沪捕鱼方式，直到现在，澎湖还处处可见当时留 下的石沪建筑，全部数量计有560多座。 在这些石沪中，造型最优美的就属七美的双心石沪，数量最多的则 是吉贝，整个吉贝计有88座石沪，而且因为考量潮汐与水流等等问题 ，因此88个石沪就有88个不同外型，非常有意思。 为了让大家得以亲近这先人的智慧，澎湖国家风景风管理处也从20 05年起推出「石沪文化季」，并於吉贝港口旁设立「石沪文物馆」， 即将於5月中推出的观光护照也将挑选10座最具可看性的石沪推荐给 民众，想要认识澎湖先民智慧可以趁夏天。（图／澎湖吉贝一位沪主 柯进多说，我们石沪里什麽都有啊！陈志东摄影） 另外目前许多石沪沪主也都推出相关的体验行程，游客前往也可自 己下海体验，进到这个石沪超级市场里选点新鲜渔获现吃或带回家。 灿星旅游网目前也推出相关的石沪文化季行程，带领游客走访七美 优美的双心石沪或是前往吉贝看看多种造型互异的石沪，另外搭配玄 武柱状岩地质景观观赏、东海或北海遨游、南海燕鸥生态观察、鲜美 海鲜品嚐等等，3天2夜售价3999元到6900元不等，4人同行还可享第4 人折价1000元。 配合澎湖国家风景区管理处将於5月20日举办「牵手沪双心˙情订 久久久」石沪爱情活动，灿星也将同步推出配套行程，一日游1人只 要1999元，前99对报名还有精美订情礼。 -- ▆▆▆▆▆▆▆天南地北双飞雁‧老翅几回寒暑▆▆▆▆▆▆▆★☆ 　　　　　▉▉▉◣▉▉▉▉▉▉◣　◢◣　　▄▄▄　◢◣　▉　　▉ 　　　　　▉　　▉　▉　▉　　▉▉　　▉　　▉　▉　　▉▉▉▉▉ 　　　　　▉　　▉　▉　▉　　▉▉▉▉▉　　▉　▉▉▉▉　 ▋　 　　　　　▉▉▉◤▉▉▉▉▉▉◤▉　　▉　▉▉　▉　　▉　 ▋　 　☆★▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆人有悲欢离合‧月有阴晴圆缺▆▆▆▆▆▆▆▆▆ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.107.76