※ 引述《CARNNIE (野村万斋)》之铭言： : ※ 引述《wewei (小树苗快快长大)》之铭言： : : 我喜欢喝青草茶之类的东西， : : 因此在第一天北环时， : : 到通梁大榕树旁就买了一瓶风茹茶来试试了， : : 嗯~是蛮好喝的， : : 就就.....像是青草茶的味道吧!(我也不知道该怎麽形容) : : 可是大概喝半瓶就腻了， : 应该这样说 : 澎湖的风茹茶味道本来就没有普通青草茶来的重 : 而商家或许为了增加卖相，只好添加其他味道，例如你说的薄荷风茹茶 : 有些则是加糖加太多，感觉像是在喝糖水 : 像我外婆则是将风茹草混着冬瓜糖煮，也是不错 : 不过正港的风茹茶，可是顾胃、消暑、降肝火、利尿、解渴的好物阿~~ : 清淡的味道，有时会更适合太常吃重口味的人 有个步骤可以使植物类的东西 煮过的味道很浓郁 那就是焙炒 将晒乾的风茹 切碎 焙炒过後 所呈现出来的香味 跟没有焙炒的是差相当多的.. 之前在煮 都是煮无糖的 这才好喝 焙炒过的风茹 用热水煮过 风味很好呢... 或是使用些方法浓缩 在加水喝也很赞!! : : 反而是澎祖的芦荟汁比较适合热热闷闷的夏天。 : 芦荟多吃多喝有助於肠胃蠕动及排毒喔~ 记得在吃芦荟的时候 外面的绿皮千万要用乾净 上次听主任说 那个里面含有 堕胎药的成分 : : 第二天到望安中社古厝时， : : 遇到店家在卖冰冰的薄荷风茹茶，大概700cc吧! : : 我跟同学为了解渴，就2个人买了一杯， : : (怕像第一天一样没喝完:p) : : 可才喝了一口，就马上转身跑回去再买一杯^^ : : 因为超清爽的! (不大甜，可是很好喝) : : 比原味的风茹茶爽口多了，我一下就把一大杯喝掉， : : 到现在还是很怀念那个味道呢 :) : : 有到望安中社古厝的人，可以试试喔 : : ps.他是住家外面的店面，不是流动摊贩喔 : 5/20自强活动要到望安，我一定要去试试看，哈哈~ 以下是去年新产品开发时做的风茹草简介~ 风茹草又称为香茹草(Glossogyne tenuifolia, GT)，是澎湖原生蔓藤类宿根性草本植物 ，根部状如人参，民间俗称山参仔，素有澎湖青草茶之称，被评为澎湖最值得开发的六种 药用物植物之一，含有丰富的微量元素及精油，具清热解毒、利湿消肿、活血化瘀、治疗 中暑、降肝火等功效。通常於夏、秋间采收，洗净後可晒乾或鲜用(注2)，由香茹草烘焙 而成的香茹茶，气味清香、入口甘醇，岛上居民长期饮用，因而延年益寿。民间将其作为 退热、解毒、抗发炎之用药（注3），由嘉南药理科技大学之生物科技研究所王丽淑硕士 的论文"香茹草乙醇萃取物抗发炎机制之探讨"得知香茹草乙醇萃取物之抗发炎分子药理机 转，并确定luteolin-7-glycoside及 oleanolic acid为其抗发炎之指标成份。（注4） 由於风茹具有耐旱、耐风、耐盐、耐贫瘠等耐逆境的能力，极适合澎湖这种土壤环境差、 东北季风及台风强的地方种植，是澎湖极具经济价值的作物。（注2） --

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