澎湖石沪文化 石沪捕鱼、潮间带强制性的陷阱渔法 【大台湾旅游网记者宋逸民／澎湖县报导】 　　在新石器时代，人类就懂得使用石头作为求生的工具，生活在海岛的子民也开 始懂得使用石头来捕捉鱼虾以求生存。早年，海岛的居民无法克服风浪的天然灾害 ，退而求其只好仿陆上的围篱畜牧方式，在海岸地区围石，设阱引鱼入瓮的方式求 生；在潮间带顺乎潮汐，叠筑石堤以阻挡鱼群退路的石沪，这种渔法无疑是当今人 类最原始的捕鱼方法。它也是我们老祖先智慧的结晶；最安全、最省力，在礁棚上 所创造一种特殊的渔捞文化。 　　事实上，建造石沪有一定的地理条件，建造石沪的时候，大致考量的地理条件 有四点：(1)海岸沿伸到外海的海底平面倾斜度不宜过大。(2)石沪底部的海平面地 质必须坚硬。(3)海岸附近需有构筑用的岩石以做为建造石沪的材料(4)海域的潮差 必须适宜。 　　石沪，是珊瑚礁棚渔业文化的特色之一，外国、台湾也有，但以澎湖的石沪密 度最高。澎湖系火山岩形成的群岛，海域布满玄武岩，岛屿海底遍布珊瑚礁石（俗 称石老石古石），建造石沪所需的材料一玄武岩、石老石古石随处就可取材，群岛 四周的潮差平均2-3公尺以上，地理完全符合叠沪捉鱼的条件。目前澎湖群岛保存最 完整的石沪，首推七美的双心石沪，石沪分布的数量以在白沙乡北海一带最多，吉 贝屿当地居民能说出的石沪名称就有80余个。 　　石沪捕鱼是一种潮间带强制性的陷阱渔法；潮水退下後，潮间带海沟留有积水 ，鱼虾陷入海沟，渔民就可轻易捕捉，有此经验做为基础，聪明的人类进而会想到 利用当地的石材在礁棚上堆砌成形的石墙，使涨潮时洄游在岸边的鱼群，在退潮时 〝卡〞在人工的陷阱之内，人类及时就可轻易捕捉。石沪是由玄武岩填造而成，沪 内布满珊瑚、礁石，蔓生各类海藻，由於食物链的牵引，各种鱼虾随潮汐自然进驻 在沪外沪内。因此，石沪内外经常有鮸鱼、钟螺、钱鳗、石斑鱼等经济性鱼种吸引 渔友采捕，另外冬季还可以采拾紫菜，形成一项重要的地方产业。 (撷自洪国雄老师) 发稿时间：2005/1/19 下午 10:14:00 最後更新：2005/1/19 下午 10:14:00 ※ 编辑: ebee 来自: 163.13.224.22 (01/22 12:44)