作者julienbike (我的心遗落在七美)
看板PH-sea
标题Re: {找茶} 龙井
时间Sun Dec 26 16:20:55 2004
※ 引述《ebee (崩解边缘)》之铭言：
: 还有 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ
: 其实就是车轮饼或叫做红豆饼
: 我一直到台湾读书才知道台湾这边管他叫做车轮饼
: 在澎湖都是叫 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ
这个问题我前阵子才跟澎湖的朋友讨论过..
我是屏东人..在屏东ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ指的是蚵仔碟..
泛指一切裹粉油炸的东西..也就是日本料理中的扬物..
也就是澎湖的炸粿..
而车轮饼=红豆饼..是用模具烤的甜食..是两种不相关的东西..
另外有听七美老一辈的说他们小时後ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ又称挽仙碟..
不过这点尚未证实~~
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