作者changfong (骑着黑马的西部牛仔)
看板PH-sea
标题美食报报之北新桥牛杂汤
时间Tue Dec 21 16:27:41 2004
「北新桥牛杂汤」 可是澎湖在地人推荐的小吃喔！这家北新桥牛杂汤
位在马公市区的文康市场内，营业时间跟别人很不一样，从凌晨四点多就开始卖了，
一直卖到接近中午。之前要到澎湖玩的时候就有很多嚐过的人大力推荐，
所以难得来到澎湖，一定要试试看罗！
我是大约七 、八点左右到的，还没进到店里面就看见店内满满的客人，走进店里
看得出来有一部分和我一样是游客，不过也有不少本地人来捧场 。
我们稍微等了一下下就有位子了，店里除了卖牛杂汤之外，也有许多其他的早点，
像是水煎包、馅饼、蛋饼、豆浆之类的。
因为此次澎湖行还要吃很多东西，所以只点了一碗小的牛杂汤和一个韭菜包来试试，
牛杂汤果真还名不虚传，看似平凡的淡黄色的清汤，但却有着浓郁的牛肉香味，
里头的牛肉、牛肚、牛筋入口即化，非常好吃，真的是值得推荐，难怪生意不错，
客人络绎不绝的像潮水一样一直不停的来，只有用门庭若市来形容了！
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