作者ebee (崩解边缘)
看板PH-sea
标题{美食} 中兴戏院对面的红烧牛肉面
时间Wed Dec 15 21:28:02 2004
※ [本文转录自 PH-sea 看板]
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1103116079.jpg&p=55
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1103116160.jpg&p=56
中兴戏院就是在文康早餐街近澎湖县议会的尽头
在戏院对面这家小吃店以前在县府上班的时候
中午大多来这里报到
岔开话题一下
如果要去中兴戏院看电影
可以在电影院旁边 / 红烧牛肉面对面的理发铺里头
以一张票170块购买贵宾卡
先压证件 拿贵宾卡去戏院售票口买票後
再回来理发铺换回证件
比戏院的票价便宜四到五十块
这应该是公开的秘密吧 ^_^
回到本题
这家的刀削红烧牛肉面是我要推荐的
刀削的面条滑软Q嫩 在嘴里滑溜滑溜的
牛肉大块带筋 卤到恰到好处 有咬感却也不会太老
最重要的是它的汤头
虽然说是红烧 但是一点也不油腻
反而喝得出清香的牛肉味
怕红烧口味太重的不妨一试
加上酸菜更好吃 可是老板酸菜不是无限供应
所以想吃多一点酸菜要跟老板说
除了红烧刀削牛肉面以外
它的咸粥 虽然内料没有特别多
可是因为用的海鲜都很新鲜
所以海鲜粥的汤头很甜
也值得推荐
最後它的卤味是加热的卤味
我一直觉得不加热更好吃 :P
加热後有点咸就是了
但是基本上卤味也很香
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1103116262.jpg&p=57
这是菜单 给大家参考
※ 编辑: ebee 来自: 61.66.86.220 (12/15 21:27)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.66.86.220
1F：推 dinopalm:我爹爹当兵时曾经到澎湖快一年~说牛很多 220.130.254.91 12/15
2F：→ dinopalm:可惜穷学生VS 70块的牛肉面....我决定了 220.130.254.91 12/15
3F：→ dinopalm:吃一个礼拜的泡面 = =+ 220.130.254.91 12/15
4F：推 CARNNIE:澎湖的牛不会有人宰来吃吧=.= 220.142.205.185 12/15
5F：→ CARNNIE:那可是种田用的，宰来吃会遭天遣阿XD 220.142.205.185 12/15
6F：推 ebee:黄牛可是好牛肉啊 :) 小时候不能吃牛 61.66.86.220 12/15
7F：推 dinopalm:恩恩~~台湾的传统市场有时候也会遇到卖 220.130.254.91 12/15
8F：推 ebee:一直到上大学天高皇帝远才才破戒 格格 :) 61.66.86.220 12/15
9F：→ dinopalm:黄牛肉~不错吃= =+比起进口的牛肉还要润点 220.130.254.91 12/15
10F：推 CARNNIE:幸好我住台湾，牛肉可是世间美味阿~~ 220.142.205.185 12/15
11F：推 dinopalm:我家乡下也务农~不过只有我阿公不吃牛肉 220.130.254.91 12/15
12F：推 ebee:我家不准吃牛是因为信孔子教 不是务农 61.66.86.220 12/15
13F：→ CARNNIE:我妈她们务农，所以长辈不吃，可是我妈是 220.142.205.185 12/15
14F：→ CARNNIE:算命说吃了会生病，所以我妈不吃 220.142.205.185 12/15
15F：→ CARNNIE:至於我爸家是养鱼的，还好XD 220.142.205.185 12/15
16F：推 iwy:我每次去都坐在小飞侠电影海报下那桌.. 163.20.127.1 12/16
17F：→ iwy:在澎湖住一年..大概三天去一次吧 163.20.127.1 12/16