■ 福台冬瓜排骨面 看资料说老板赌输了才回来开店，事实上据说是下午三点才开。福台排骨就在 长进餐厅往前走一点，天后宫旁边。我跟朋友点的是馄饨排骨冬粉、米粉各一碗，一碗 120元，真的蛮贵的。不过看在这种在台湾很少吃到的排骨面份上也就释怀了。台湾的 排骨面是炸的，额外放在汤面的外面。这里的排骨面却是把排骨跟冬瓜一起炖，炖到 骨头都快烂的，那样入口即化。事实上这汤头及排骨真的也如传闻中那样好，汤头蛮 咸的，但是不油不腻，汤是呈现清汤的样子。再说到馄饨，没有馄饨的话，单排骨面 是80元。可见这几颗馄饨是多麽有价值。不过我觉得蛮值得的，因为这馄饨虽说是中等 大小，但内馅颇为紮实的，好吃！这一餐算是满足了胃，也满足了吃到好吃排骨面的 虚荣。:) ■ 黑砂糖冰 谨遵大家建议，要选的是公车总站对面的「黑砂糖冰」而非黑糖冰。其实公车总站就是 福台那条路继续往下走就会看到黑砂糖冰的招牌，我们还笨笨地绕了一小圈。我点了 八宝冰，朋友点月见冰。这儿冰好便宜，记得我的八宝冰才3、40块吧？里面就是粉圆 仙草红豆绿豆之类的料，但最特别的是黑糖粉粿！看起来像仙草，吃起来有粉粿的Q劲儿， 却洋溢着黑糖的香甜，真的很不错呢！一盘冰混着黑糖去熬的糖水...吃完排骨面再来盘 清凉消暑的黑糖冰！这次的澎湖之旅可能真的变成美食之旅了。对了！黑砂糖冰在隘门 开了分店了喔！ ■ 香亭土魠鱼羹 我们看了地图在外面绕了好多圈，最後还是停好车，走进早餐街找，最後才在早餐街的 中段找到了搬家後的香亭。一碗土魠鱼羹50元，其实不是很大碗，土魠鱼块大约6块， 也不是很大。羹里还有高丽菜，看起来清清淡淡。不过那土魠鱼块吃起来真是味道十足！ 外面裹着的炸面粉皮也不知道为什麽有股香味，土魠鱼肉本身很鲜美。不过我朋友说他 以前在台南吃过更好吃的。我自己是觉得很不错啦! 其他的像是仙人掌冰沙或四眼井药膳蛋都有去嚐嚐看，不过就不再叙述罗^^ 照片： http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=749535 -- Christabelle's Portrait 英国‧台湾‧吃喝‧玩乐 http://www.wretch.twbbs.org/user/christabelle --

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