作者dser105 (雁儿)
看板PH-sea
标题[心得] 关於食物
时间Sat Aug 28 18:16:50 2004
其实都是里有的东西,只是说说我去吃了的感想。
1.炒金瓜米粉 --吉贝。因为港口附近的店几乎都客满了,我们绕到比较里面
(也没有很里面,只是不会一眼就看到而已)。
米粉中有几支虾子,因为金瓜的关系,整盘米粉嚐起来带了点甜味,
钟螺 --不知道是处理的不怎样还是.....,我的感想只有[很硬]!
2.饭团 --民生路二信饭店前。由民权路往民生路方向,至民生路左转,
马上可以看到位於右前方的早餐摊子。
形状整齐漂亮,说实话我已经忘记里面有什麽东西,
我觉得是来蛮传统的味道,让我想起小时後,
是我回来之後还会念念不忘的美食。
它的豆浆也不错,不会太浓也会太稀,不过稍甜。
(很久没吃过好吃的饭团了,台中逢甲这的饭团都很难吃,
形状圆圆一陀,很丑!!)
3.北新桥牛杂汤--位於文康街。若是由民生路上的文康街口进入要比较深入一点才会看到。
汤很香,味道浓郁紮实,不过稍微咸了点;
而汤的表面虽然漂浮着细致微小一圈又一圈的油纹,
但入口并不觉得油腻。
我不知道牛杂应包含哪些东西, 汤里只有牛肚与1.2块牛肉,
未出现奇怪的内脏!
它的豆浆较浓稠点,我还是比较喜欢饭团那一家的豆浆。
4.赞哥烧肉饭 --城隍庙前。
烧肉蛮嫩的,味道也不错,但是我觉得饭粒有一点太硬;
蚵仔汤 --蚵仔还蛮大的,不过味道有点儿过咸。
5.大骨面 --06-9971312 许先生 顺着西堤走,看到庙再右转走一段路就到了。
(七美岛) (可以问路人五福桥在哪,很容易找到)
面上来之後我先嚐了一口它的汤,第一个感想是:鲜!
这样的感想似乎有点儿奇怪,又不是海产说什麽鲜,
可是就是忍不住要这麽说,是一种春天到来的清新。
她的面条约6mm宽呈半透明偏白,口感Q软不烂,好吃!!
抹茶冻--吃完面正东张西望想吃个冰品,结果好像是老板娘的姊妹掏来找她,
她拿出整盆深绿色的东西,我很好奇就凑了过去,
老板娘问我要不要吃那个,我说那是什麽?她说是抹茶冻。
基於好奇的原因,我想当然而来了一杯,
口感QQ的,不会太软也不太硬;那味道有点不知该如何形容,
不太像是抹茶的味道,像是熬煮植物的味道,
感觉像植物的汁液被榨进里头,可以吃到草的味道,
沾染着甜甜的奶油入口是一道很特别的甜品。
6.嘉嘉烤肉 --就在中正路上。
如果我还在澎湖,是我还会再去吃的零食。
她的东西感觉烤的还蛮够味的。鸡脖子味道很好,
靠近鸡胸那一端的骨头已有些酥脆可以入口,可以吃的咖滋咖滋响。:P
我还蛮喜欢她的鸡皮,甜甜的很好吃!!(嗯...我就是喜欢甜的东西!)
7.一心二叶 --就在紫光冷热饮的对面。
水果茶--里面有苹果.芭乐.水蜜桃(罐头).樱桃(罐头).柠檬.
百香果(应该是新鲜的,我有吃到子),不知道有没有奇异果,味道还不错,
不会像一些水果茶偏重在柠檬味或者百香果,不会太甜,没有茶味,
(我猜完全只有水果吧,应该没有放红茶之类的),
水果可以吃(就是不会烂烂的)。
整过味道是属於比较清淡(够味但不浓)。
8.紫光冷热饮 --位於重庆街上,光明路与重庆街交叉处,
由中正路往港口方向到重庆街右转第二间。
月见牛奶雪棉冰--看到这名字时感觉非常亲切,在逢甲这很久没看过雪棉冰了,
连月见牛奶刨冰都没见过。有没有人会疑问月见牛奶是什麽呢??
就是鸡蛋牛奶啦!!
以前还蛮喜欢吃鸡蛋被冰冻凝结成固体时半软不硬的口感与味道,
来到台中偶尔想吃却找不到。
9.柠檬汁 --不知道是不是因为喝的时候已经有点儿感冒,
所以到不觉得有什麽特别的,就像一般的柠檬汁一样。
感想:
1.会最让我想再吃一次的是七美的大骨面,因为那种味道没吃过,而且台湾可能吃不到。
2.澎湖食物的味道和台南还有点儿像。(看到光秃秃的澎湖就想到自己的家乡!)
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