作者nfsong (图书馆我来了)
标题[转录][新闻] 「抓呒鱿鱼成本高」 30年鱿鱼店歇业
时间Mon May 17 19:04:12 2010
※ [本文转录自 nfsong 信箱]
作者: kswg (N/A) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 「抓呒鱿鱼成本高」 30年鱿鱼店歇业
时间: Mon May 17 18:54:50 2010
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=aj100920100517182544
记者:施协源 台北 报导
板桥有家开了30年的生炒鱿鱼，平价消费，让店家每天都是大排长龙，万头钻洞，几乎天
天不休息；但TVBS记者发现，今天这家店突然歇业，老板公告因为海底鱿鱼受大环境影响
，数量逐渐减少，店家考量环境保育，决定暂时终止营业，改行做别的。
汤头有点酸，又带点甜，好滋味传承快30年的生炒鱿鱼店，平常挤到爆，一位难求，但这
回店门口冷冷清清，连锅碗瓢盆都放在餐车旁，一动也不动；想吃的民众扑了空，满脸疑
惑。
民众：「想说他怎麽会不卖？卖这麽久了，我走过去，觉得很奇怪啊。」
老饕想不透，一年365天，几乎天天都有卖的生炒鱿鱼，怎麽可能没开店？看到老板公告
才知道，原来是因为生态环境影响，海底鱿鱼量减少，店家专卖的鱿鱼存货量只剩下一个
礼拜，老板决定暂停营业。
同时因为鱿鱼这样的天然食材，越来越少，店家考量生态保育，打算改行不再卖鱿鱼了。
店家侄子：「现在渔获量本来就比较少啊，像以前就是卖生炒花枝，因为後来量减少，所
以改卖鱿鱼，现在鱿鱼量也慢慢减少。」
民众：「觉得好像生态问题，平常离我们很远很远，没想到现在影响我们的生活，连生炒
鱿鱼都没卖了。」
经营30年的老店家，突然不做生意了，老板说是为了响应生态保育，才会这麽做；实际上
原物料缺乏，导致成本提高，但店家担心主顾流失，不敢反应在价格上，或许这回是真的
撑不住，才会宣布暂时中止营业，看来想再嚐嚐这令人怀念的好滋味，恐怕得等一阵子了
。
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◆ From: 114.33.7.40
1F：→ valenci:店家考量环境保育? 05/17 18:55
2F：→ keepstudying:商家会考量生态保育???嗯～真的很难相信... 05/17 18:55
3F：→ HELLDIVER:大环境:我又上场救援了 05/17 18:55
4F：→ inglee:大环境影响 连鱿鱼店都感受到了吗 05/17 18:55
5F：→ Schnell:LUB 05/17 18:56
6F：→ b00668880:将来我们会只有水母花生酱三明治可以吃 05/17 18:56
7F：→ DKNYTaipei:炸鱿鱼好好吃喔 记得要加大辣 配上无糖绿超棒 05/17 18:56
8F：推 joker099:改卖"鲈鱼吧" / \ 05/17 18:56
9F：推 shindohikaru:可以试着抓鲶鱼～～ 05/17 18:56
10F：→ kurobane:供货商:现在很难捕 涨个价吧 老板:这样我赚不到啥 那收掉 05/17 18:56
11F：推 Esurak:那饶河家那家是怎样… 05/17 18:56
12F：→ f1234518456:生(ㄔㄥˊ)态(ㄅㄣˇ)保(ㄊㄞˋ)育(ㄍㄠ) 05/17 18:57
13F：推 xyzyan:再过十几年海里就补不到鱼罗 人类持续这种补鱼方法的话 05/17 18:57
14F：推 jrshiun:尤鱼从2000年就开始减产 商家大喊吃不消 今天终於吹熄灯号 05/17 18:58
15F：推 Plumpy:靠北 卖到良心不安吗....杀太多鱿鱼XDD 05/17 18:58
16F：推 lovemegaera:环(ㄓㄨㄢˋ)境(ㄅㄨˋ)保(ㄍㄡˋ)育(ㄉㄨㄛ) 05/17 18:59
17F：→ mermaidhan:其实是赚够了 05/17 18:59
18F：推 waterspout:是南亚市场那一间吗 05/17 18:59
19F：推 shinshong:一堆人不信邪 过不久鱼会越来越贵，最後捕不到鱼 05/17 18:59
20F：→ YesHi:鱿鱼没了 就换做肉庚面啊 05/17 18:59
21F：推 tt2:鱿本表示温馨 05/17 18:59
22F：→ chanicen:可以改吃养殖鱼吗 哭哭 05/17 19:00
23F：推 knight00931:..... 05/17 19:00
24F：推 nfsong:什麽! 生炒鱿鱼倒了 马英九说你要怎麽负责 05/17 19:00
※ smallbighead:转录至看板 BigBanciao 05/17 19:00
25F：推 klarinet:今年鱿鱼季的产量比去年减少75% 05/17 19:00
26F：→ Esurak:如果一堆人信邪 鱼就会愈来愈便宜 最後满地都是鱼 酱酱吗 05/17 19:00
27F：→ nfsong:太可怕了 板桥没了生炒鱿鱼 还剩下些什麽 05/17 19:00
28F：→ waterspout:改吃水母啊 05/17 19:01
29F：推 thisisapen:大概被日本人抓光了吧 05/17 19:01
30F：→ shinshong:应该是晚上做恶梦梦到深海大鱿鱼吧 像神鬼奇航里那一只 05/17 19:01
31F：→ shoxx:万头钻洞万头钻洞万头钻洞万头钻洞万头钻洞万头钻洞 05/17 19:01
32F：→ nfsong:我的童年不见了..... 05/17 19:01
33F：→ nixo:"万头钻洞"？ 05/17 19:01
34F：推 yoyodiy:老板应该有看大爱电视的连续剧 所以不杀生了 05/17 19:02
35F：→ nfsong:我可是从生炒花枝就开始吃的说 05/17 19:02
36F：→ tt2:支呼者也：都是ㄅ半惹的祸 05/17 19:02
37F：→ shinshong:你这样说也没错 捕鱼不考虑节制，当然会越来越少 05/17 19:02
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◆ From: 59.115.0.75
38F：→ nfsong:世界要毁灭了 05/17 19:19
39F：推 misitsai:好险我一直都不喜欢吃酸的东西 =_= 05/18 01:02
40F：推 Habowbow:我上次竟然没去吃 残念 05/21 22:30