金泰日式料理（八德店） 地址：台北市中山区八德路二段206号 店话：02-27511373 营业时间：周一～周五　1130~1500、 1630~2100 周六日&假日 1100~2100 消费日期：2013年7月 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/27152413 延伸阅读： 瞒着爹寿司丼～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25780103 八百年前去内湖吃过一次金泰，骑车＋排队的时间耗了好一会儿 不说，餐点品质也让人无言；除了海胆还ok之外，其它的生鱼片 跟牡丹虾都没什麽好表现，自然从那时开始便将金泰放到冷宫。 直到前天在友人的FB看到在八德路上已经装修一阵子的金泰正式 开张了；想说八德路比起内湖可说近多了，就抱着凑热闹的心情 前去，没想到金泰的海胆盖饭在卖相跟内容的表现都还不错，最 重要的是价位比华而不实的「无敌盖饭」亲切许多，也算是有了 值得推荐的地方。 金泰八德店位於八德路二段206号，比较靠建国北路。 旁边就是中仑加油站，有开车、骑车的朋友应该都会有印象。 店门前的小黑板写着店家推荐的菜色‧‧‧‧‧恩，看看就好。 营业时间是早上十一点左右到晚上九点，假日下午不休息。比较 特别的地方是店家还特地标明订位的话请在一星期前；我有问过 店员，这点倒不是强制，只是建议。 店内空间并不大，二楼好像也是用餐区的样子。 很少看到在日本料理店是提供开水给客人，没什麽好不好，就是不习惯。 　　Menu　　 最澎湃的无敌盖饭要价$680，个人认为花同意的钱不如去附近不远处 的瞒着爹三店。今天就点个单纯一点的海胆盖饭，原本有在挣扎要不要 花$140追加牡丹虾，後来决定放弃，毕竟当初在内湖金泰就对牡丹虾 无感。 想知道无敌盖饭长怎样的人，一定可以google到别人写的金泰食记， 不然就看看店家DM上的照片吧。 　　海胆盖饭　　$450　 海胆像是一张大地毯一样铺在饭上，相当有气势。　 然後在一大片的海胆上点缀以晶透的鲑鱼卵，配色简单美观，个人 认为这比略显杂论的无敌盖饭还要让人赏心悦目。 除了海胆跟鲑鱼卵之外还有一块大干贝，更别忘了金泰盖饭的 「名物」～蛋黄。 熟饭搭配生鱼片，怎麽吃都带有一股违和感；幸好这天的饭煮 的颗粒分明，加上海胆的鲜味够且没什麽明矾味，大口吃饭配 海胆的体验有爽快。 干贝不难吃，但就是普通。 有鲜嫩的口感，甜度却差强人意，谓之普通；这也是我当年在内湖 金泰吃到牡丹虾时的感想。 点盖饭类有附速一碗鱼肉味噌汤，记得之前喝到的过甜，这天倒 不会。 感想：要是一开始冲动加点了牡丹虾，$450+$140的价钱应该会 让这篇食记像当年一样不见天日；一压在$500以下，荷包负担就 变的合理许多。加上地方靠近市中心，再次造访这里给它大口吃 上一碗海胆盖饭的机率应该不低。 --

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