福胜亭（民生店） 地址：台北市民生东路四段55巷3弄14号 (彰化银行对面，路口是台湾大哥大的直营门市) 电话：(02)2719-6870 营业时间：11:00~21:30 店家官网：http://www.tonkatsu.com.tw/index.aspx 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25064117 猪排饭延伸阅读： 知多家 ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/19111919 寿乐日本料理～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/19353558 杏子猪排　初访～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21819451 　　　　　二访～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21913933 　　　　　三访～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24855324 卡滋日式猪排　初访～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21912971 　　　　　　　二访～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23730838 胜博殿～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23643108 田村银胜亭～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24695576 记得当初，打着平价猪排为口号的福胜亭刚开没多久，我就马上冲去吃了； 直到现在为止，福胜亭仍是我觉得在百元价位的日式猪排中最有模有样的。 趁着最近吃到他们家的新口味～起士猪排卷，就来个小小的补介绍。 自从今年中福胜亭开在我公司附近之後，我来吃福胜亭的机率可说大增； 尤其有时加班加到八～九点，想大口吃顿有肉的晚餐再回家的话，福胜亭 更是我常常采用的Solution。 因为是走简便的食堂风，座位跟装潢都是很简单的样式；简单来说，就是可以 轻松并且快速解决想吃肉的慾望的地方～XD。 结帐的时候还拿到一张双人用餐的优惠券，刚好可以跟太后一起吃（老实说， 太后没有我这麽爱吃肉就是了～:P） 最近福胜亭也开始跟品牌人物作结合，猛一看，Domo君还真有点像猪排切块 後的样子．．．．．．（这应该是典型＂肉欲过重＂的症状） 　　黄金起司猪排卷　　$190　　 　　白饭　　 福胜亭的饭煮的算满好吃，我来这边通常都是两碗饭起跳。 　　味噌汤　　 有一定的咸度，配饭跟猪排吃就刚好。 味噌汤跟白饭吃完了都可以自己在去盛装，加在汤里的葱花要是没了，可以 直接跟服务生要。 　　高丽菜丝　　 跟一般的日式猪排店相比，福胜亭的高丽菜丝切的比较粗；虽然我还是比较喜欢 吃细切的高丽菜丝，但偶尔吃吃像这样口感较豪迈的高丽菜丝也觉得还不错。 这边用来帮高丽菜丝调味的和风沙拉酱，酸味挺够的，所以加一点点就好。 　　小菜　　 　　起司猪排卷　　 卖相很不错，起司凝结在猪排上的模样很吸引人。 福胜亭会让我喜欢的原因，有相当大一部分是因为他的炸衣；虽然是平价猪排， 但这边的炸衣酥脆程度有出来，而且鲜少会遇到炸衣跟肉分开的情况。 味道比我想像中的还好呐，起司的奶香味十足，而且吃到嘴里的时候真的有 溶化的液态口感，而不是硬梆梆的一块起司，跟口感软嫩的猪排彼此间有着 相当高的结合度。 若是跟我一样重口味的人，可以加点猪排酱去提味，不然不加酱其实就很有 味道了。 最神奇的事情其实是．．．．．．这次竟然只吃一碗饭就饱了，那四块猪排卷所 带来的饱足感真是大出乎我意料。 感想：虽然是连锁餐厅，但既能在一定程度上满足我吃肉慾望，又不用花上两张 百元钞票；让福胜亭的重要性对我来说，有时甚至超过一餐3~400元的猪排名店。 或许它不是那麽高级的地方，但能吃饱又吃巧，这样就让我很满足了；毕竟吃饭 不也就这麽一回事嘛。 --

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