作者akagi77 (akagi77)
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标题[食记] 渔泊食堂:整个不卖陆上跑的东西
时间Thu Oct 29 03:16:47 2009
鱼泊食堂
电话:0911085480
地址:台北市丽水街5号之5
营业时间: 12:00~14:30 ,17:30~22:00
公休:每周一
图文版:
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永康街餐厅延伸阅读~
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二访花.知道~
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(P.S.10/22去"花.知道"喝下午茶的时候,看到它们现在有点主菜送套餐的活动
有兴趣想捡便宜的人可以去电询问)
============正文开始==============
周末跟太后去永康街的「花.知道」喝完下午茶後,本来要去越南小吃店吃个
晚餐再回家;後来想说附近的渔泊食堂、天坛、六品小馆都是我一直想去吃但
没吃过的店,要不要挑一家店冲一下?拿出我的"小万"上网做做功课,发现
六品跟天坛这两家店比较吸引我的菜,像是香酥鸭跟猪脚都是要人多才能点;
最後便决定去渔泊,来顿几乎是纯海鲜的晚餐。
鱼泊食堂在永康街旁的丽水街上,就在之前介绍过的越南小吃店隔壁。记得
当初第一次看到这家店的时候,就在想说这家店不会真的只卖鱼吧?回家一
查後发现几乎真的是这样。
店门前的黑板会写着今日推荐的鱼,顺带一提,黑板的另一面是写着中午的
菜单;匆匆看到一眼,好像是定食那类的东西。
永康街的店好像满多都是休星期一的,如果星期一晚上想到永康街这边用餐,
不管是去哪一家餐厅,最好还是打电话先确认一下较保险。至於用餐规则上写
的是此店不能订位,以及没有供应茶水,可以自行携带非酒精饮料入内饮用;
最後还写说要摄影或拍照请先知会店家.......我是用完餐出了店门才
看到有这条,还好我是店内第一组客人,老板才很客气的没跟我说什麽吧。
我们是五点半营业时间一到就来这边用餐,过没多久用餐的人就满了出来,
还有人站在里头排队。
店内只有吧台的座位,大概就是十个左右的位子。
菜单都在墙壁上,想吃什麽直接跟老板点就对了。
老板会劝客人不要照的Menu
我在照墙上菜单的时候,老板还说他每次都会跟顾客说没有必要照,因为
菜单时常会跟着当天补到的鱼作更换;想当然尔,大家听了之後还是跟我
一样~继续照,因为部落客都有强迫症,不照就浑身不对劲。
吧台前还贴了一长串满满的东西。
一部分是手画的鱼,听说全都是小孩子画的(我本来想说看也看的出是小孩子画
的,但後来觉得我的水准应该也是这样.....Orz)。
除了小孩子的画,更多的就是鱼类的知识,像这样边吃鱼边看这种平常
不会看的鱼类百科,还满有即知即学的感觉。
鲑鱼卵沙拉 $100
等鱼烤好需要一会儿时间,所以老板都会建议来这边吃饭的人点几道小菜
来垫肚子;鲑鱼卵沙拉就是卖价$50的生菜沙拉加上鲑鱼卵,鱼卵虽然不
大颗,但颇有弹性的。
鲔鱼卤肉饭 $40
有纯鲔鱼肉作成的卤肉饭,口感乾爽不油,又有一般卤肉没有的鲜味,搭配
洋葱丝吃起来也很对味。
轻烤干贝 $60
感觉火烤的程度有点太过,焦味稍微过头了些;幸好还是吃的出鲜嫩的口感,
一颗$60算是有便宜。
白尾竹筴一夜干 $200
点菜的时候在一般的烤竹筴鱼跟烤竹筴鱼一夜干中二选一,最後选了口味
比较重的一夜干。
一夜干该有的咸香不是很明显,口感也略乾了些,表现普普。
因为实在没有满足感,就看了看墙上的菜单想再加点;对菜单中的"凤梨"鱼
挺感兴趣的,就问师傅凤梨鱼是什麽,师傅直接把当天补到的鱼整个拿出来给
我们看。
凤梨
上网查了一下,凤梨鱼较正式的名称是松球鱼,不过在网路上看到的凤梨鱼,长
的又跟这只不太一样;网路上看到的凤梨鱼,鳞片形状比上图那只还像凤梨。
图片来源~点这边
有图有真相
石狗公
下次来想吃吃看这边卖的石狗公表现如何,只卖$280感觉挺便宜的。
竹筴鱼
这是一般没做成一夜干的竹筴鱼。
凤梨 $200
看过一遍全部的鱼,还是照原来的打算点了让我们觉得好奇的凤梨鱼来吃。
烤过之後,从透黄的外皮看来,就真的有点像像凤梨了
比刚刚的一夜干好吃许多,肉质有弹性,烤过的外皮还有种特殊的香味。
感想:明知道这家店没有卖陆上爬的动物,还是走进来吃了一趟,结果给人
的感觉还不错;除了东西感觉的出鲜度,老板给人的感觉也很亲切跟健谈,
难怪能在餐厅林立的永康商圈作出口碑跟人气。
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