水舞馔<水意东方.自在观饮>大直店 地址：台北市中山区堤顶大道二段466号 电话：02-85023557 水舞企业官方网址～http://www.swmall.com.tw/index.php 菜单下载～http://www.swmall.com.tw/eat/files_datas/0907Q01.pdf 营业时间： 07:00-00:00 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24960519 日前参加BloggersAds的活动，有幸得到「水舞馔台北大直店」的试吃券。 讲水舞馔大家可能有点陌生，其实它跟知名Motel～「沐兰」同属一个企业 ～水舞事业机构；没住过沐兰，先到水舞馔吃吃跟沐兰有关的餐点也不错。 （谜之声：你满脑袋分明就只想吃吧．．．．．） 水舞馔大直店的入口在提顶大道上(快到美丽华)，打光下相当有气氛。 门前有一小小的水塘，带出水舞的形象。 我们去用餐那天虽然是平常日的晚上，但里头几乎是全满，有些人就直接坐在 户外用餐。夏日坐这边感觉折磨了些，不过天气凉点的时候，这边的气氛看来 不输室内。 大门的手把很有气势，从一推开门开始就让人有不同的感受。 主要的用餐区以餐厅中间的隔版分为左右两区，ˋ装潢略有不同。 靠堤顶大道这一区的上方悬挂着高低错落的灯笼，透露出一股中国风。 有的桌上也放有灯笼，不知道是不是代表已经被订位的意思。 这一区的座位几乎都是沙发；我们当天就是坐这边，坐起来相当舒适。 另一区则是用彩色的玻璃点缀出时尚感，窗外的造园景色雅致。 化妆室外头的书报架也有经过设计，顺带一提，化妆室的墙壁是大红的色调，一 进去就会感觉很抢眼。 　　***Menu Logo淡淡的刻印在菜单上，不落俗套。 简单的放上两页菜单做代表，详细菜单可见文末的连结。 　　***樱花虾饭．茉香米饭　　$30/人　 两种饭都是无限取用的，续点时可选不同口味。 　　***樱花虾饭　　 樱花虾饭里头不只有樱花虾，还有虾松。 酥脆的樱花虾跟咸香的虾松搭配在一起充满了魅力，可说光这碗饭本身就像 一道完整的菜，我跟友人都直呼只要$30就可以无限点用这樱花虾饭实在是 太划算（不过可别像我朋友一样，还没上菜就喀掉一整碗饭啊，下场就是 离开餐厅的时候撑到不行～XD）。 　　***茉香米饭　　 米粒的黏筹度适中，口感还不错；听说是用泰国长米跟某款台湾米混合煮成的。 　　***大红灯笼高高挂　　$360　 鲜红的辣椒和着竹签串着的烤羊肉放在大红色的灯笼里，相当具有视觉效果。 不过要提醒大家，它的份量没有菜单上看起来那麽多，是比较偏吃气味的一道 菜。 孜然的香味洽得其份，刚好引出了羊肉的肉香又遮住了羊骚，但又不会太香； 肉块的尺寸虽然小了点，不过因为口感厚实有嚼劲，这样的大小反而显的一口 一个刚刚好。 　　***蒜香水莲　　$220　　 水莲是平常在外面比较不容易吃到的菜，口感脆中带嫩，炒出来的蒜香味也 很够味。 　　***蒜酥杏片虾　　$380　　 虾壳不是可以咬一咬吞下去的那种（起码我跟友人及太后都办不到），这点 还挺可惜的，少了吃这类酥炸虾最大的乐趣。 虾肉挺大一块是真的，肉质新鲜弹牙，要价$380还是有它的道理。 　　***鲜虾腐皮卷　　$120　　 外皮感觉有点略厚，所以少了些薄酥的劲道，不过光就外皮来说还是不错； 尤其控油的水准很好，不会一咬下去就觉得油腻腻的，非常值得夸奖。 内馅看的出真材实料。 　　***港式萝卜糕　　$60　　 吃的到冬虾跟萝卜丝，要是外皮可以煎的再焦一点就好了，不过整体来说 还算是满道地的港式萝卜糕。 　　***综合烧卖组　　$100　　 两个人来吃的话，满推荐点这一道综合烧卖，可以吃到三种不同口味的烧卖。 　　***鱼蛋烧卖　　　　 里头有一个完整的虾仁，会叫鱼蛋烧卖是因为上面有一片鱼版。 　　***珍珠烧卖　　 外面糯米的份量少了些，不过内馅饱满的还有诚意。 　　***蟹黄烧卖　　 综合来说，以上三种烧卖的口感都很好，不但入口温度够热，内馅也都有弹Q 的咬劲。 　　***总汇鲜果茶　　$160　　 饭後加点了一壶鲜果茶来三人分饮，一人喝到的分量差不多一个普通水杯大小。 水果的种类很丰富，连少见的香蕉都出现了，味道还满浓郁的。 感想：水舞馔的用餐气氛很不错，适合跟朋友或另一半来这边聚餐约会。而且 除了几道特色菜，餐点的单价其实不算太贵，四～五个朋友来吃的话，一人的 花费大概是$300~$400，可以在不是太伤荷包的情况下享用有质感的一餐。 --

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