作者akagi77 (akagi77)
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标题[试吃]团购~手工饼乾(DejaVu 幸福手作烘焙)
时间Tue Aug 4 02:59:04 2009
DejaVu 幸福手作烘焙
店家网页:
http://www.dejavu.net.tw/
Yahoo卖场 :
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/dejavu1166
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24904766
甜点.饼乾延伸阅读
宜兰饼食品公司~
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24527716
和风摩奇乳酪蛋糕 ~
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24733360
小八私房布丁~
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24803968
这篇真是拖稿拖到连自己都有点不好意思.....当初好心请我
试吃的老板,你等着,我一定会亲自开一团跟你负荆请罪的(羞)。
(话说我要买的东西好像还不少 ....)
一打开包装就让人眼睛一亮,除了带点复古风的造型不落俗套,牛奶盒形状的
造型也很简单大方;既让人看的舒服,又没有过度包装之累。
店家的英文品牌名称~Dejavu,如同包装上所写,是"似层相识"的意思。如果
常看电影而且有在注意英文片名的人,应该会觉得这一个字很眼熟;因为Dejavu
也是一部由丹佐华盛顿主演的动作片~"时空线索"的片名,这部片是近年来我
觉得还不错的一部动作片。
纸盒另一面的图案也很可爱。
连DM都感觉的出来有精心设计,可爱中带有质感。
看到内容物的说明,着实纳闷了一下;想说这一袋不是三包装吗?怎麽会
六种口味都在里头?
原来虽然只有三包饼乾,但店家为了让我能吃到全部的口味,将六种口味都
混装在里头了;虽然这样让我上官网研究了好一阵子,才知道我吃的是什麽
口味(因为包装上只写了三种),不过可以吃到全部的口味还挺满足的,我
这个人最讨厌有遗憾......针对食物啦。
先来拆第一包吧,是看起来有点像手指饼乾的「 毕斯.柯堤 」。
***「 毕斯.柯堤 」义大利杏仁饼 单包装$75
毕斯.柯堤有两种口味,原味核桃跟瑞士可可;味道上略有不同,相同的是
口感上都有着带点硬度的爽脆。
***「 毕斯.柯堤 」义大利杏仁饼(原味核桃)
因为口感很紮实,所以可以放心的放进牛奶或咖啡里浸一下再吃;能够在不会
被浸润的情况下,感受额外的咖啡香跟奶香。
***「 毕斯.柯堤 」义大利杏仁饼(瑞士可可)
可可的口味也不会太甜,这也是我满喜欢这几款饼乾一个很大的原因,甜度的
分寸拿捏的很好。
第二包是「修多蕾」跟「 弗瑞克黑爵 」的混装,我发现到虽然是混装,但店家
会把口感相近的饼乾放在一起,不是随便装的。
***「修多蕾」日本东京限定 单包装$75
修多蕾最大的特色就是饼乾中间有着空气膨胀形成的孔洞,这种蓬松感让
饼乾吃起来更酥脆,口感相当俐落。
***「 弗瑞克黑爵 」黑糖玉米脆片 单包装$75
弗瑞克黑爵有着类似於修多蕾的口感,虽然不像修多蕾有着明显的孔洞,少了
几分酥脆感;但是多了份黑糖的香气,味道更鲜明,是个人仅次於松子巧克力
所喜爱的口味。
最後一包有着三种口味~洁莉安、黛门、松子巧克力。
***「洁莉安 」红樱桃杏仁 单包装$75
红红的部分是蜜渍红樱桃,另外还有杏仁片,口感跟香气都不显单调。
***「 黛门 」香草钻石 单包装$75
若是喜欢品尝纯粹奶香,这款黛门是不二的选择;饼乾本身吃的到奶油的好
品质,糖粉也粿的恰到好处,虽然不像前几款那麽有特色,但简单好吃就是
它最大的特色。
***MatsuCoco 松子巧克力 单包装$75
压轴的口味是我最喜欢的松子巧克力。
松子不但让饼乾的口感更有层次,突出的香气也跟点缀在饼乾中的巧克力
相辅相成;如果只挑一种口味,我就会买这个来吃。
感想:不管是口感取胜还是味道取胜,或是走简单风格,这六种(毕斯.柯堤
算两种的话是七种)饼乾可说各擅胜场。选三包入的盒装($210,就像一开始
介绍的盒装,只是每一包是单一口味,不是像我後来介绍的混装)的话,还有
随盒数不同的对应优惠,而且两盒以上就免运,订购门槛并不高,想解馋的话
就马上行动吧~XD
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