※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 标题: [食记] 台北 东区-和亭(拉面.定食) 时间: Wed Jul 1 11:45:26 2009 餐厅名称：和亭 地址:台北市忠孝东路4段216巷19弄4号 价位:200元左右 交通:捷运忠孝敦化站 时间:11:30~22:00 电话:(02)2721-5908 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30796677 -- 这家"和亭"位於东区某巷内~ 不管从店名.装潢.食物看来~ 跟和民都是有够像的(其实也是分店之一)~ 和民很多间~不过和亭似乎只有这一家~ 卖的东西看起来也大同小异~ (菜单) 卖的种类很多~ 从拉面.定食.炸物.手卷~ 到甜点.饮料等~口味多到令人难以选择~ 价格大概都是200元上下~ "帆立贝手卷"~60元! 我们先单点了一份手卷当作前菜~ 手卷一卷并不大.两三口就吃完了~ 口感还可以.可以吃的到帆立贝的味鲜~ 不过份量真的很少.60元不算值得~ "豚骨叉烧拉面"~180元! 豚骨汤看起来很浓郁~ 配料也很丰富~ 光是叉烧肉就有三种~还有鱼肉呢! 在搭配上黑木耳和葱花~ 这碗拉面整体显得很令人期待~ (拉面) 喝了口汤头!嗯~真的挺浓郁的~ 豚骨的味道很深厚~喝了之後味道一直留在口腔中~ 搭配拉面一起入口也是很棒的~ 而叉烧也令我讶异~ 肉质好软嫩呢!肥肉部分一入口就化掉了~ 他们的拉面~味道还真不错! "铁板嫩煮猪里肌定食"~200元! 接着是最受期待的料理~ 在网路上大家都必推的一道! 一上桌就很令人震撼~ 八块猪排排开在锅内~ 肉质还呈现粉红色~ 需要再加热及加入蛋汁才能完成~ 旁边还有许多小菜之类的可以先品嚐! (铁板嫩煮猪里肌) 加入蛋汁之後.猪排也煮得差不多了~ 就让猪排沾着滑嫩的蛋汁及酱汁一起入口~ 肉质真的好嫩.非常好咬~口感很棒! 猪肉也已经融入了酱汁~香气十足.非常够味~ 光是配饭就可以吃好几碗~ 真的很不错吃! (小菜) 小菜的部分跟主餐比起来~ 味道就普普了~ (店门口) 这家"和亭"虽然是连锁店~ 但味道一点也不马虎~ 东西漂亮又好吃.气氛也很不错~ 我想是聚餐约会的好选择喔! 谢谢观赏! -- 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30796677 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 --

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