Uncle Sam’s Bakery Cafe（大直店） 电话：02-85020183 地址：台北市敬业一路52号 店家网页：http://www.unclesams.com.tw/bakerycafe/index.htm 营业时间：08:00 ～ 21:00 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24808436 延伸阅读： 加州烧烤堡(敦化店)：迷你堡套餐～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24343482 POSHⅢ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24669610 自从在「加州烧烤堡」吃到迷你汉堡後，就觉得迷你汉堡的世界实在很有趣； 虽然不能大口吃肉，但别有一种精致的趣味。所以当前阵子有位朋友告知她在 伊通街的巷子内找到一家店～「Uncle Sam」，不但有卖迷你汉堡，而且价格 几乎只要加州烧烤堡的一半时，我隔没几天就冲去一探究竟。 可惜又可恨的是，伊通街那家店竟然只有星期一～五的 07:00～15:00有营业， 这根本是上班族不请假就吃不到的时间嘛。幸好天无绝人之路，上网一查 发现，其实Uncle Sam还有一家店在大直，而且那家才是本店，重点是每天的 08:00 ～ 21:00都有营业。无巧不巧的，刚好隔没几天我就去大直的典华参加 朋友的午宴婚礼；因为要帮忙一些事而必须早到，乾脆就先去大直店吃个早餐 ，不然不就浪费这大好机会了嘛～。 大直店位在美丽华附近的建业一路上，店门口可以看到一个大大的汉堡模型； 原本交通还满不方便，坐捷运要坐到剑潭站再转撘美丽华接泊车；不过七月初 捷运内湖线通车後，只要坐到剑南路站，再走个5~10分钟就可以走到了。 顺带一提，我在这家店的网页里发现虽然一样都是Uncle Sam，不过大直店跟 伊通店有用不同的名字坐区分；大直店叫做＂Uncle Sam's Bakery Cafe＂， 只开一～五的伊通店叫＂Uncle Sam's Junior＂。 为什麽还有夜景的照片？？当然不是我吃到兴起便乾脆不去喝喜酒而一口气吃 到晚上，而是端午节连假的时候，我又带了太后来吃一趟，便把这两次吃到的 东西一并介绍罗。 店里的一楼跟二楼都有座位区。 除了汉堡等餐点，店里也有贩卖面包。 其中风车面包就是用来做汉堡的面包，不过迷你汉堡所用的小风车面包似乎没 在架上贩售的样子。 柜台旁有贩卖王少伟设计的Logo商品，不要怀疑，开这家店的人就是5566里面 的那个王少伟，这也是上网一查才发现的。 Uncle Sam跟N.Y. Pizza以及N.Y. Bagel是姊妹店，Uncle Sam伊通店就是直接 开在N.Y. Bagel伊通店的旧址上。 柜台後面放着的面包篮饰品，里头还躲着会发出面包香味的面包玩偶。 从店内往外看的样子，挑高的地方有放一幅画作装饰。 一楼的沙发座位区，第一次来（喝喜酒前硬是要来吃早餐那次）便是坐这边。 二楼有比较多的座位，严格来说也不能算是二楼，该说是楼中楼。 墙上摆有纽约街景(我猜啦)的彩色素描画。 　　***Menu~小山姆汉堡　　 今天的主攻对象～小山姆汉堡；一个$35元的价钱虽然没有说便宜到吓死人， 但已经比我知道在美式汉堡店有卖的迷你汉堡便宜一半以上了。 　　***Menu~小山姆套餐　　 配成套餐感觉也很划算，如果是配四个小山姆的＂L 餐＂，等於薯条+饮料 只要$9元。 　　***Menu~山姆汉堡　　 不知道为什麽，正常Size的汉堡反而在这边没卖；似乎在伊通店有卖的样子。 　　***Menu~风车三明治　　 下次来还满想吃吃看炒蛋风车，感觉风车面包夹炒蛋应该不错吃。 　　***Menu~点心．饮料　　 饮料的价钱也不算贵；其中红茶的种类很多，但茶味都不怎麽重而且略甜就 是了。 　　***炸鱼套餐（L餐）　　$149　　 炸鱼套餐比薯条套餐贵$10，薯条跟炸鱼我都吃过，感觉薯条似乎比较好吃， 炸鱼炸的有点过硬。 小山堡就是像这样装在纸盒里面，感觉相当合身啊～。 照惯例要来张有比例尺对照的照片，不难看出真的有迷你到。 让四个小山姆先列队站好，等一下马上一一来阅兵 如果是外带的话，店家会给上一张颜色标示图，上面注明那一种颜色的标签 对应那种口味的汉堡；这样就不用买回去跟朋友一起吃的时候，一堆人还要 猜来猜去。另外从标示图可以发现，其实小山姆的口味不只六种而是八种， 酪梨跟曼哈顿是没有写在门口菜单上的。 小山姆正式亮相。 小山姆的尺寸比之前在加州烧烤堡吃的还小。 拿在手上，更显小山姆的娇小。 　　***小山姆汉堡～蟹肉酱　　 肉片薄了些，不过口感跟肉味都还不错；反倒是期待中的蟹肉酱，味道却不 怎麽明显，仅比原味跟菠菜这两种口味有味道而已。 　　***迷你断面秀　　 小归小，断面秀还是不能省的。 冷的时候口感会差一些，不过刚上桌的时候，热热的风车面包颇有嚼劲；光就 整体口感上来说，因为有风车面包的加持，我甚至觉得小山姆比加州烧烤堡的 迷你堡好吃；若跟Posh3具有相当酥劲的小汉堡相比，则各有千秋。 　　***小山姆汉堡～原味（番茄酱）　　 以番茄酱代替切片番茄，再加上酸黄瓜、洋葱末跟生菜，俨然是平常会吃到 的汉堡的缩小版。 　　***小山姆汉堡～蓝起士　　 有Blue cheese的特殊香味但又不会太臭，喜欢吃重度蓝起士的人可能会有点 失望，但对我来说就刚刚好；挺喜欢这道的，是红酒蘑菇之下的第二名。 　　***小山姆汉堡～蓝起士　　 蘑菇的香味让汉堡的味道相当鲜活，跟汉堡肉的口感也很合，这口味是个人 心中的第一名。 接下来的两种口味是第二次跟太后来吃时出现的。 　　***小山姆汉堡～墨西哥辣酱　　 一开始会觉得没很辣，过一会儿之後，辣度会慢慢窜上来，嗜辣者可以嚐嚐 看这道。 　　***小山姆汉堡～菠菜　　 相当不能理解的一个口味啊，就真的只是放一片菠菜在里面；是吃的出菠菜 的味道啦，但整个不是我的菜。 　　***饮料　　 第一次来是点凤梨红茶，第二次则是西柚冰茶；就有点过甜，像是在喝果汁含量 不高的果汁，我想下次来还是点汽水比较好。 　　***薯条　　 因为赶着回婚礼会场，所以热热的薯条指吃了一两根；印象中炸的还满酥 的，而且在婚礼会场等＂放饭＂的时候，变冷的薯条是有软一些，但也不 算太难吃，救了饥肠辘辘的众人一命。 　　***炸鱼　　 外皮炸的有点硬，而且只有五小块，吃来相当空虚。 　　***四个刚刚好　　 帮也在会场帮忙的朋友外带他们指定的汉堡，还有我来不及吃的薯条时，发现 四个小盒子刚好可以在纸袋里装成一层，还满妙的。 感想：跟一般有大块肉片的汉堡当然还是不能比，但若是当点心来看，在酱料 上做变化的小山姆其实还满有趣的；而且价格也算平价，等内湖线通车後，交 通不方便的缺点也改善很多，想嚐鲜的人不妨来试试。 --

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