※ [本文转录自 EatToDie 看板] 作者: Hongda (I will find my way.) 看板: EatToDie 标题: [食记] 台北‧转个湾 时间: Sat Apr 18 18:54:18 2009 ───────────────────────────────────── 　　餐厅名称：　　转个湾 　　电话：　　　　(02)23661277 　　地址：　　　　台北市泰顺街16巷36号 　　价位：　　　　周一至周五每人330元；周六、日每人380元（不收服务费） 　　营业时间：　　周一至周五17：00~21：00，六日全天供应 　　提供停车场：　无 *消费券优惠：　无 　　优惠资讯有无：无 ───────────────────────────────────── 有图没音乐好读网志版 http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10836572 ───────────────────────────────────── 原本是单点店的【转个湾】，最近推出吃到饱专案 　 但吃完了这次，我想，短时间内 我大概都不会想要再吃任何与鸡腿有关的食物啦！　>"< 　 而且，老实说，这回去吃【转个湾】 跟我印象中【转个湾】的味道已经有些不太一样 　 或许是因为最近要作吃到饱，食物制作时间多少受到压缩 以前曾经品嚐过的好味道，这回却稍稍少了些～ 原先在ＢＢＳ上广宣看到的、提前预约订位者有赠送水果茶一壶 结果到现场也没有了，改成自助的饮料机 　 浓缩还原的冲泡式饮料也无所谓好喝不好喝 不过至少拿来佐那些油腻主菜时是还满搭的就是～ 当天桌上的菜单内容，也与先前在广宣上看到的有小部分不太一样 本来有看过的泡菜牛肉、凤梨虾球跟红咖哩鸡肉串，今天通通没得点 　 好玩的是，这只是一张Ａ４纸印出来就放在桌上 当时还以为是朋友带来的资料，後来才发现是菜单～　XD 而且除了有限制用餐时间两小时以外 还加上了在你这一轮点单的菜色全部上完前，无法再做加点的条件 　 我们一行八人，因为有人比较晚到，於是有四人先点了第一轮 就变成後来到达的人都暂时无法点菜　 还是几经沟通拜托，服务生才愿意通融 帮忙晚到的那几位朋友先作加点 但还是只给点几样东西而已，无法一次点太多 　 只是，我们当天开动时已是晚上七点 而【转个湾】九点就打烊了，八点半是最後点单时间 在这情况下，外场服务生却还是抱着原本的规则 不能因时制宜地作变通，实在是让人有些不解 好～废话不多说，直接进入重点的食记内容吧～ 会决定要来吃【转个湾】，就是因为他们的主菜 　 之前吃过的蜂蜜芥末鸡腿跟奥立冈香辣鸡腿，印象中都还不赖 这次当然是一定要再点一次来吃的 　 只是，点过了头，到最後险些一桌满满的都是鸡腿 就算再怎麽好吃的东西，光看也就怕了、腻了 而且吃到後来只觉得怎麽都是吃不完的鸡腿 味道也混杂在一起，快要分不清楚哪个是哪个啦～　XD　 不过好在我们有八个人来 每一盘都给他来个大卸八块分着吃，很快就扫光了 　 其他部份，蓝带猪排口味还不错，有兴趣的可以试试 至於海鲜嘛～我没有吃，就不多介绍了～ 再来是炸物，应该算是配菜吧～ 共点过可乐饼、薯条、豆腐、鸡翅、鸡柳条、洋葱圈跟杏鲍菇这几种 　 我个人还满喜欢豆腐的，只是酱料少了些，不然味道会更棒 　 鸡翅的话，一开始没说明份数，结果只送了一支上桌 後来加点就直接要了十支，端上桌的时候，确实还满壮观的 　 至於其他东西，好像也没什麽特别可以提出来讲的就是～ 接着是小菜类的 除了海带根以及凉拌豆乾 其他样式我们都点了 　 我唯一喜欢的是凉拌小黄瓜 尤其是在吃完一堆油腻腻的肉类之後 微酸的腌渍口感，刚好可以让味蕾休息一下 　 醋渍南瓜的话，口味有待加强 我自己在家里面做的，会掺入百香果 另外再放乌梅、柠檬、蜂蜜等去调味 这样腌起来的醋渍南瓜，味道的层次才会丰富 让醋渍南瓜不只是小菜而已，当一道配菜都很合 然後是其他一些有的没有的 包括烤饼、义大利面、汤、沙拉、汉堡、大蒜面包等 这边的烤饼我还满喜欢的，而且培根比牛肉口味好吃 里头加的不确定是咖哩饭还是姜黄饭，总之味道不会太抢 整体搭配的感觉算是还不错 　 汤的话，我只喝了蕃茄香菇汤 味道偏酸，但是加了满满的蔬菜去炖煮 在一开始喝了这一小碗，其实是还满开胃的～ 　 至於三款义大利面，吃起来几乎都差不多 很像是煮好的面条拌了盐水，再把酱料淋上去而已 不会不好吃，但是并没有很入味，勉勉强强可以接受 以目前吃到饱专案、平日晚上３３０的价格来说，其实还算是满便宜的 　 只是吃到後来变成「怎麽一直都是鸡腿」的感觉 就算原本再好吃的东西，当下也会受不了 　 再加上受限於点菜方式及两小时的用餐时间 我想我应该是不会再去第二次了 　 不过，有想要一次品嚐多种口味鸡腿的人 倒是可以考虑去吃看看 蜂蜜芥末鸡腿跟奥立冈香辣鸡腿 味道其实还算是不错的～ ※更多的照片，请看 Hongda 的相簿 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=211 -- 菜单： 　汤 　　　玉米浓汤　　　　蕃茄香菇汤 　沙拉 　　　生菜沙拉　　　　马铃薯沙拉 　义大利面 　　　义大利肉酱面　　奶油鸡肉面　　　蕃茄海鲜面 　汉堡 　　　牛肉　　　　　　鸡肉　　　　　　鲷鱼 　烤饼 　　　牛肉　　　　　　鸡肉　　　　　　培根 　炸物 　　　可乐饼　　　　　薯条　　　　　　豆腐　　　　　　甘梅薯条 　　　鸡翅　　　　　　鸡柳条　　　　　洋葱圈　　　　　杏鲍菇 　　　炸饭团　　　　　 　小菜 　　　牛蒡丝　　　　　海带根　　　　　凉拌豆乾　　　　醋渍南瓜 　　　泰式甜不辣　　　凉拌小黄瓜　　 　主菜 　　　蓝带猪排　　　　黄金鸡排　　　　罗勒卡拉鸡腿　　培根高丽菜 　　　蜂蜜芥末鸡腿　　照烧鸡腿　　　　咖哩鸡腿　　　　奥立冈香辣鸡腿 　　　泰式凤梨鲷鱼　　清蒸鲷鱼　　　　酥炸鲷鱼　　　　迷迭香鲑鱼 　　　起司焗烤猪排　　起司焗烤鸡排 　其他　 　　　大蒜面包　　　　白饭 -- Hongda．I will find my way. http://www.wretch.cc/blog/Hongda --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.26.41 ※ Hongda:转录至看板 Food 04/18 18:55 ※ Hongda:转录至看板 Keelung 04/18 18:55 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.26.41