※ [本文转录自 EatToDie 看板] 作者: Hongda (I will find my way.) 看板: EatToDie 标题: [食记] 台北‧钱柜茶餐厅 时间: Sat Apr 18 02:02:15 2009 ───────────────────────────────────── 　　餐厅名称：　　钱柜茶餐厅 　　电话：　　　　(02)25376188 　　地址：　　　　台北市林森北路 312号 　　价位：　　　　下午茶吃到饱 268+10% 　　营业时间：　　PM2:00 - 5:00 　　提供停车场：　Yes *消费券优惠：　No 　 　　官方网站：　　http://www.cashboxdining.com/0402.html ───────────────────────────────────── 有图没音乐好读网志版 http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10836346 这趟会去吃钱柜茶餐厅是很突然的，完全没在既定行程中 起因只是周日晚上朋友问说怎麽去这地方 讲着讲着，就被这对闪光友人约出去一起吃了 到了现场恰巧又碰到另一对闪光友人与他们朋友，就这样凑成了一桌 明明是周一下午，现场的人却也颇多就是～ 坐定位，就开始来点餐吧～ 　 也好在这回是这样的一桌七人组合 我们前後整整点了 41 样菜色（含饮料） 其中一堆项目都点了两次以上... 以下就依照最後结帐时取得的点菜单来简单介绍一下好了～ ◎葡式焗蛋塔　　　NT$ 90 　 　这其实是倒数第二道才上的菜 　 　本来服务生跟我们说，因为是现烤的 　所以可能还要再等个 30 分钟才会烤好 　结果大概过没五分钟就端上桌了，在场众人瞬间有些傻眼～ 　 　这道我没有吃，不过在场众人吃完也没有特别大的反应 　应该是还算ＯＫ吧～我想～ ◎季节水果　　　　NT$ 40　 　 　今天是西瓜，一共点了五次 　 　这种水果盘不就是那样，所以就没拍了～ ◎鲜虾蒸肠粉　　　NT$100　 　 　味道勉强还可接受，只是温温的，不够热，有些可惜 　 　吃下的那时候，不禁想起香港《莲香楼》的道地口味来～ ◎冻西冷柠檬茶　　NT$ 70　 ◎冻雪碧　　　　　NT$ 50　 　 　柠檬茶是来不及拍，雪碧是没啥好拍的～　XD　 　 ◎状元及第粥　　　NT$110 　 　粥里面加了猪肝（这样就叫作状元及第？　XD　） 　 　整体口味还算可以，虽然我个人觉得是略淡了些 　如果葱花多一些，或是可以提供胡椒粉，味道可能会更好也不一定 　 　不过在场的某女性友人却特别锺爱这一品，前後共点了三次 　 　 ◎冰火菠萝油　　　NT$ 45 　 　口感还不错，膨松感的层次有做出来 　总共点了四份 　 　但是菠萝面包不够热，所以夹入奶油以後化的速度就变慢了 　使得吃的时候还无法真正感受到那种冰火交叠的快感，可惜啊～ 　 ◎咖哩鱼蛋　　　　NT$ 60 　 　味道是还ＯＫ，但是也没有特别突出的亮点 　 　一端上桌，友人的乡民习惯就上身了 　在旁边就这麽演起了【食神】的电影片段！　XD　 　 　 　 ◎荔湾艇仔粥　　　NT$120 　 　所谓的艇仔粥，就是海鲜粥啦～ 　 　料不算少，但味道真的就是普普而已 　 　 ◎猪扒煎蛋汤一丁　NT$130 　 　香港人好像还满喜欢这种加了一堆东西的吃法 　汤一丁，是泡面的一种，有了这些配料，感觉特别丰富 　整体味道还可以接受，除了汤略咸了些 　 　七个人分这一碗，每个人吃不到两口，真的只是试试味道而已 　 ◎吉列猪扒薯条 　　NT$100 　 　重点的猪扒，吃起来有点乾 　 　然後，有薯条，居然没有附蕃茄酱 　跟服务生要个蕃茄酱，要了半天也没要到～　=　=　 　 ◎叉烧蒸肠粉　　　NT$100 　 　说不上来好吃不好吃，至少不会无法下咽就是 　但，真的不是很道地的香港口味就是～ 　 　点单上写说来了两份，只是我印象中只上过一次而已啊～ 　 　 ◎蜜汁叉烧酥　　　NT$100 　 　酥皮的层次还算不错，味道也很适中 　 　但意外的是，大家只点了一次而已，就跳过他了～ 　 　 ◎奶油焗白菜　　　NT$100 　 　整体来说，味道其实还不错，不会有油腻的感觉 　 　也一样只在一开始点了两盅就没再点过了 　 ◎香脆炸春卷　　　NT$ 90 　 　很一般的口感，没有特别好或特别不好的地方 　 　是在还满前面时就上桌了，或许大家都饿了，所以比较不挑吧～　XD　 　 　 ◎热香港秘制鸳鸯　NT$ 80 ◎冻香港秘制鸳鸯　NT$ 80 　 　鸳鸯其实指的就是咖啡＋奶茶 　 　不过，点这饮品的友人觉得味道很怪 　或许是还不习惯这种特殊组合吧～ 　 　 ◎传统旧式西多士　NT$ 70 　 　正统的做法，是吐司抹花生酱，裹上蛋汁 　然後下锅油炸，起锅後放上咸奶油，上桌时佐蜂蜜或枫糖浆食用 　 　这一品，基本的条件都有了，但是奶油却不是咸的 　所以风味稍稍有些美中不足的地方就是～ 　 ◎泰式鲜虾饼　　　NT$110 　 　虽然也没特别表现亮眼的地方 　但整体来说其实还算不错吃 　所以前後总共点了四份 　 ◎荷叶糯米鸡　　　NT$ 90 　 　是的，没错！ 　荷叶糯米鸡里面没有鸡肉喔！ 　 　很像是肉粽的感觉，但也不会不好吃就是 　 　 ◎黄金流沙包　　　NT$ 90 　 　本来应该是甜口味的流沙包，却加了咸蛋黄！　=　=　 　而且奶黄馅的水度不够，流沙的感觉就不是那麽明显了 　 　啊～还是中坜古华饭店《明皇楼》的流沙包才叫作经典啊！ 　 　顺便来回顾一下当初那个极震撼的断面秀好了～　XD　 　 　 ◎鱼子蒸烧卖　　　NT$ 90 　 　当天的最後一道菜 　 　在我拍完照，低头确认照片的时候 　一瞬间已被抢食一空，一口都没吃到～　Q_Q　 　 　 ◎杏仁冻豆腐　　　NT$ 80 　 　个人觉得跟真正的「杏仁豆腐」还是有些不同 　但也还算中规中矩的啦～ 　 　这道甜品一共点了四盅 　 　 ◎冻椰汁西米露　　NT$ 70 　 　只点了两碗，小小嚐一下味道而已 　就是很一般的感觉而已 　 　目前在台北吃过最好吃的西米露 　应该就是《三德中餐厅》 　以及《韩江》那可遇不可求的隐藏版甜点了吧～ 　 ◎冻润肺杏仁霜　　NT$ 80 　 　朋友点的，没喝到，就不多介绍了～ 　 　 ◎鲜虾腐皮卷　　　NT$120 　 　本日超大地雷！！！ 　 　起锅时没有大火逼油，外皮一整个吸满了油 　热热吃还勉强可以接受，冷掉以後几乎完全无法入口 　吃完以後整个食道都是油腻感 　甚至大脑都觉得油到不行，超难受的 　 　最惨的是，他一共来了两份！　Orz　 　 ◎冻蜂蜜柠檬茶　　NT$ 70　 ◎冻甘蔗雪梨茶 NT$ 80　 　都不是我点的，也没喝到 　 　跳过～　下一道！ 　 　 ◎秘制猪扒包　　　NT$ 85 　 　除了奶油抹得太多，有些油腻感以外 　整体来说其实还算ＯＫ 　 　但是面包真的颇大块，而且我们还点了两份～　XD　 　 　 ◎秘方冻咸柠七　　NT$100 　 　大推！这真的很好喝～ 　 　咸咸的腌渍柠檬，加上冰七喜（但他们放的应该是雪碧） 　混合着微酸、微咸、微甜的口感，相当去油解腻！ 　 　前後一共点了四杯来喝 　 ◎炸两　　　　　　NT$ 70 　 　其实就是肠粉包油条而已 　 　没什麽特别的地方 　 　 ◎马蹄条　　　　　NT$ 70 　 　以前去钱柜唱歌都会点这个来吃 　本想说怀念一下口味的，所以点了两份 　 　没想到～～～哎～还是记忆中的比较好吃！　>"< 　 ◎树子蒸排骨　　　NT$ 70 　 　个人感觉也是中规中矩的一道，没有特别好或不好 　 　不过就是有人喜欢，一共点了三次 　 ◎豉椒蒸凤爪　　　NT$ 70 　 　一样就是普普，并未感觉有什麽独特之处 　 　但也因为朋友喜爱所以点了三次 　 　 ◎鲜虾海皇饺　　　NT$ 90 　 　用料还算紮实，放了一整尾虾子进去 　 　整体味道尚属适中，总共点了六次 　 ◎热润肺杏仁霜　　NT$ 80 　 　没有喝到，所以，往下一道迈进～ 　 ◎热驰名丝袜奶茶　NT$ 70 　 　点了两杯，喝的友人表示味道很怪，不是很喜欢 　或许真的也是口味不够道地的关系吧～ 　 　说到丝袜奶茶，去香港《兰芳园》喝的就真的很棒～ 　 ◎鲜嫩鱼片粥　　　NT$100 　 　里头只有些小块鱼片而已，其实还满空虚的～ 　 　 ◎皮蛋瘦肉粥　　　NT$100 　 　也是很空虚的感觉，皮蛋根本没几块 　 　哪天再去吃吃《糖朝》好了～他们的皮蛋瘦肉粥就还满不错的～ 　 ◎家乡咸水饺　　　NT$ 80 　 　很像是水晶饺拿去炸 　还满不错的味道，一共点了两次 　 　 ◎驰名叉烧包　　　NT$ 70 　 　嗯～味道还可以，但也没有很特别就是 　也是点了两次 　 　 　 总结一下，今日七人用餐 每人是 268 + 10% = 295 共花了 2063 元 　 但点的这些菜色，总价为 6350 元 （结帐应该还要再加一成） 起码算是有值回票价了 　 　 以这个价格，不算便宜，但也不会很贵 只是菜色跟口味真的不是让我很满意 　 不过好在是，当天的服务态度不会很糟 点菜虽然有小小漏单，但我们想吃的几乎都有吃到 　 再加上朋友比较主动积极，三不五时就招手 直接呼唤服务生前来，〝感觉上〞一切都很顺利 　 前几天有另一篇食记提到的那个「三台相机的八人座」 嗯～我想应该就是指我们了吧！ 　 但我们只有七个人耶～哪来的第八个？　@@a 　 　 　 吃来吃去～还是香港的道地饮茶最让我怀念啊～ -- ※更多的照片，请看 Hongda 的相簿 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=210　 -- Hongda．I will find my way. http://www.wretch.cc/blog/Hongda --

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