作者akagi77 (akagi77)
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标题[食记]彰化北斗~范氏肉圆生&李老城肉脯店
时间Wed Apr 1 03:25:04 2009
北斗范氏肉圆生(北斗总店)
地址:彰化县北斗镇中华路262号
电话:04-8888349
时间:08:00~22:00
店家网页:
http://www.good-food.com.tw/
李老城肉脯店
地址:彰化县北斗镇斗苑路一段190号
电话:048882372、048881223
营业时间:0800~2130
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24634066
延伸阅读:
妙香蚵仔面线~紫南宫还金记行(1):
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24629073
离开紫南宫,本来是想去南投吃意面,後来改去彰化北斗吃肉圆。既然来到
肉圆的一级战场,想当然尔,整条路上的肉圆店是琳琅满目;光"肉圆生"
就有两家~北斗肉圆生跟范氏肉圆生(好像是兄弟各开一家店的样子),我
们选是友人吃过的~范氏肉圆生。
北斗肉圆生在闹区中华路的一个转角,对面是屈臣氏;店面很大,很容易就
可以找到。
墙上的价位表,真是便宜的让人想欢呼。更夸张的是,回家上网查了一下,
发现之前的肉圆跟贡丸汤甚至只要$10;不过现在这价位也是很亲民了啦。
***肉圆(3粒) $45
肉圆可以点一份两粒或一份三粒,我跟太后合点一份三粒的来吃。
肉圆要好吃,酱料绝对马乎不得;这边的酱料甜度刚好,咸甜咸甜,很能
引起人的胃口。除了酱料好吃,皮更是Q的利害,一点都没有「咬不断.
理还乱」的困扰;本来我是比较喜欢吃那种炸的皮脆脆的肉圆,这次发现
像这样弹性十足的皮也挺好吃的。
里头的料是猪腿肉跟笋丁,肉的味道没有很重,但也不会说没味道;而且
这样有个好处,就是一次吃两颗也不会觉得太咸。虽然肉没有很大块是有
点小遗憾的地方,但整体的味道跟口感都很好,是让我下次来到这附近还
会想来吃的肉圆。
***肉燥饭 $20
借朋友点的肉燥饭来拍照,回家之後越看照片,越觉得那时候没有加点一
碗饭来吃实在是个失策;呜~肉燥淋在饭上的样子看起来实在是很好吃。
***乾面 $25
一样是没吃到觉得很遗憾的乾面。
***肉粽 $20
米还满香的,但.....感觉还是肉燥饭比较好吃(难道这就是没得到的
总是最好?)
***综合汤 $15
少见豆腐跟贡丸放在一起的汤;味道就是一般的清汤,虽然平淡了些,配着
肉圆吃也还不错。
***四神汤 $25
四神汤也是清淡口味,没什麽酒味。
一群十个人,吃了这样满满的一桌,最後结帐的金额大概是$600左右;以每
个人都吃的饱饱饱的状况来看,这样的价位实在是太划算了。
=================== 分隔线~李老城肉脯店 =========================
离开北斗之前,来李老城肉脯店带个伴手礼回家(说伴手礼有点心虚,因为
我跟太后合买一包,但我分到那一份几乎全部进到我肚子里.......
我爸妈应该有吃到吧?)
价位如图,我们买的是中等份量396公克装的肉干。
***肉干(396g) $370
图中是半包的份量。因为没有加防腐剂,不吃的时候记得要放冰箱冷藏。
冷藏下的肉干保存期限大概是2~3个星期。
肉干是用拉链袋包装,吃不完可以马上封好放冰箱。
每片肉干都有着漂亮的纹理。
一吃下去我就知道~完了,好好吃,应该买大包的,这样半包根本不够吃~。
虽然是肉纸类的肉干,但带有一定的厚度,所以薄脆中不失咬劲;另外在肉香味
中还带有焦香味,味道也很足,是来彰化时很好的伴手礼。
下回预告:
南部的行程到这边告一段落,本来中间还想去庙东夜市,可惜天后不佳,便直接
杀回台北去吃~仁爱猪肝汤
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