店家资讯：请见文末 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24589107 延伸阅读： 士林夜市：泰味盒子～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23708212 士林夜市：老厝边麻辣凉面、辛发亭～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23894493 士林华荣市场甜不辣 & 臭豆腐～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24239249 上周末参加了无名美食王办的美食达人小聚会，主题是～夜市走透透。进行方式 是每位达人各自选一位陪同纪录的小编，然後各自在士林夜市觅食；最後再到一 家店集合聊聊一晚吃下来的感想。我那时心里想，这不就有点像前几年很热门的 综艺单元～＂食字路口＂吗。 第一站：泰味盒子　　 　　（这次忘了照门口，拿上次的图来用） 虽然感觉应该把战力留给小吃摊，不应该吃这种像是正餐类的东西；但因为满 想念泰味盒子的味美价廉，还是用它当开幕先锋。 看了一下菜单，价位没什麽波动，菜色大致上也一样，不过似乎多了两道菜～ 酥炸柠檬鱼跟香柠青酱鸡（可惜是点完菜才看到）。 　　***泰式凉拌木瓜　　$70　　 青木瓜的脆度还不错；虽然略甜了些，但不失清爽风味，感觉比上次来吃 的凉拌花枝好吃。 　　***椒麻嫩鸡球　　$80　　 味道酸酸辣辣的，可惜少了点麻劲；不过鸡球的口感挺Q嫩的，所以整体 来说还是不错吃，只要别把它跟一般泰式料理店所吃到的椒麻鸡想在一起 就好。 　　***鲜虾起士卷　　$70　　 光是皮够酥这一点就已经立於不败之地，加入起士的内馅蓬松香滑，我还满 喜欢的。 可是饭还是跟上次一样，吃来有些乾，要是有朝一日能改进就好了。 ===================== 夜市走透透之分隔线　======================= 第二站：大饼包小饼　　 离开泰味盒子，来到我从小吃到大的～大饼包小饼；它是我认为很有特色 的台湾小吃，虽然说好吃也没那麽好吃，但久久吃一次也还不赖。把价钱 遮住是因为这次忘了拍店面模样，而拿以前拍的＂资料照片＂垫档；目前 的价钱是一个$35，三个$100。 口味如上图所示。 跟帮忙点菜的店员说了想吃的口味後，店员就会拿给你一个写上所点口味的 塑胶袋；等轮到你站在最前面的时候，再把这个塑胶袋拿给负责"制饼"的人。 这就是大饼包小饼中俗称＂大饼＂的～锅饼。 另一半的小饼，就是这堆像小山一样的～炸酥饼ｃ 把酥饼放在面饼上并将之拍碎，然後用面饼把酥饼包起来，就大功告成了。 　　***大饼包小饼　　$35　　 带着面粉香气的面饼，酥脆的内馅；外Q内酥，这就是大饼包小饼。对年轻人 来说，这是新奇的味道；对我这种从小吃到大的人来说，他代表的则是回忆的 味道。不过我前面有提到这东西说好吃也没那麽好吃，是因为它有一个致命的 缺点～那就是虽然口感不错，但吃起来真的满乾的；所以吃大饼包小饼的时候 ，记得先备罐饮料啊～ ===================== 夜市走透透之分隔线　======================= 第三站：河粉煎　　 河粉煎则是後来念大学的时侯开始吃的，也是一吃就吃到现在；据我所知， 河粉煎跟大饼包小饼都是唯读士林才有的东西唷。 所谓的河粉煎，倒不是里头的内馅真的有＂河粉＂，而是那看起来像碗粿一样 的外皮，是跟河粉一样用「再来米」的米浆做的。 　　***河粉煎　　$25　　　 煎到微焦的外皮，再涂上一层特制的蒜味酱油，看起来透亮透亮。 外面这层米浆做成的东西，不但口感滑顺，还带着米香。 不知道是不是我的错觉，总觉得内馅的料变少了．．．．．Anyway，虽然有点 不满足，但香菇赤肉做成的内馅还是很有味道，跟外酥内滑的外皮一起入口， 从外头好吃到里头，面子里子都有了～。 ===================== 夜市走透透之分隔线　======================= 第四站：我家冰店　　 本来接着是要去吃辛发亭，但既然前面两家店都是走怀旧风格，就乾脆把 下一站改成我人生第一次吃到雪花冰的店～我家冰店。 我家里面的装潢，跟我童年的印象中几乎没什麽变，浓浓的冰果店风格。 　　***Menu　　 价钱跟对面的辛发亭差不多一样。 　　***乌梅雪香冰　　$60　　 口感跟辛发亭不太一样，辛发亭的雪花冰是刨成片状，在舌上溶化的口感会残留 较久，口感比较明显；我家的冰则是有点像细沙状，溶化的口感比较松，不是像 辛发亭那种片状溶化的口感。你说哪一家比较好吃？我是觉得都不错，只是口感 上有所差异。 记得「我家」的容器之前也是跟辛发亭一样，是用盘子盛状，现在改成这种 透明塑胶碗；一开始觉得这样还漂亮的，但後来发现它有个小缺点，那就是 酱料跟冰的接触面积变小了，容易造成料一下子就吃完，然後只剩下清冰的 状况。 　　***乌梅雪片冰　　$60（By　辛发亭）　　 直接拿辛发亭的冰来比较，就可以比较清楚酱料的差异，以及刚刚所说冰的 差异在那边。 虽然我家的容器有利有弊，但在造型上略做变化的汤匙倒是真的好用。 　　***花生牛奶　　$50　　　 怕两个人都点冰会吃不完，我就点了一杯花生牛奶来喝；喝起来就像是把花生 牛奶冰棒打成奶昔的感觉。 ===================== 夜市走透透之分隔线　======================= 第五站：锺家原上海生煎包　　 去年来士林，有到阳明戏院旁吃了念大学时常下山来买的＂上海生煎包＂；但 後来从网路上知道，2002年在大南路上开始营业的～「锺家原上海生煎包」才 是正宗原味的上海生煎包。 从文林路上＂飞来发＂旁边的大南路走进去，就可看到「锺家原上海生煎包」。 排队的行列是排进店内还绕一圈出来 原先由锺家兄妹开始经营的上海生煎包，从阳明戏院旁的小摊贩，到租下了 店面，但店面在2000年被房东收回自行开业（就是现在还在阳明戏院旁， 也一堆人排队的～上海生煎包）；直到2002年，锺家才在大南路上打起～ 「锺家原上海生煎包」的招牌继续营业。 虽然人潮很多，但起锅的速度也很快，所以也不会说要排很久。 大约排十分钟～十五分钟就可以轮到了。 酱油膏跟辣椒酱放在旁边由客人自取，我是有拿，但吃的时候完全忘了有 这码事。 上头有洒芝麻的是肉包，反之则是菜包。 　　***肉包　　$10　　 当天另一组人马～小敏，刚好有买另一家＂上海生煎包＂的肉包。把两家的肉包 都吃了之後，觉得锺家的肉馅不但肥瘦比例较好，也较有肉汁跟葱香；虽然肉比 ＂上海生煎包＂稍微少一点，但不管是口感还是味道，个人认为锺家的确比上海 生煎包来的好。 　　***菜包　　$10　　 菜包也不错吃，吃的到高丽菜的甜味。　 ===================== 夜市走透透之分隔线　======================= 第六站：ㄘㄠ好吃盐水G　　 正要回返集合的地点～荳茶时，看到大南路跟文林路口有一串人不知 在排什麽。 原来是在排盐水鸡，反正肚子还没饱，就给它来一份试试。 鸡肉的价钱跟别家的盐水鸡差不多，不过其他像鸡心．鸡胗的钱有比较便宜 的样子，记得一般的店都要15~20。 除了一般的盐水口味，这边还有卖香燻口味（有问过店员，招牌鸡胸就是盐水 口味）；想了半天不晓得要买哪种口味，结果当然就是．．．．．各买了一份 来嚐嚐。其他还有卖像是甜不辣．小黄瓜等东西。 当天的台北下着阵阵的小雨，吃到这时，雨势又慢慢大了起来；想说也差不多 到了约定的集合时间，就把盐水鸡买到集合点的～荳茶跟大家一起吃。 大家就这样边喝饮料，边讨论一晚下来各自吃了什麽，结果我发现我竟然 吃的算少；呜～早知道就再冲刺一下了。不过想想这样也好，因为我是当 天唯二吃超过活动经费～$500的两组之一，再吃下去就更会破表了。 　　***盐水鸡们～$110　　 这样一堆买下来只要$110，不算贵。 　　***盐水鸡腿　　$40　　 老板说买鸡腿就送鸡翅，真是佛心来的。盐水口味的味道还满重的，跟葱姜一 起吃还挺过瘾；口感也不错，嫩中不失咬劲。 　　***香燻鸡腿　　$40　　 有点像鹅肉面店会吃到的燻鹅，没有盐水口味那麽咸，还多了点烟燻的香味； 能在盐水鸡店吃到这样的东西还挺特别的。 　　***小黄瓜．金针菇．鸡心　　$30 本来满期待的小黄瓜，感觉真的是在吃健康；不知道是不是故意就是要弄 的这麽清淡，老板只有用少量的盐水下去拌匀调味。但後来发现，虽然口 味有点淡，但边吃重口味的盐水鸡边吃清爽淡咸的小华瓜跟金针菇也挺不 赖的，就不会满嘴都是咸味；只是坚持重口味的人，可以在买除了咸水鸡 之外的东西时，可以提醒老板口味弄重一点。 ===================== 夜市走透透之分隔线　======================= 　　泰味盒子 地址：台北市士林区基河路60号 　　（士林美食广场75＆76摊位，美食广场的最里头） 店家网页： http://tw.myblog.yahoo.com/t-box/article?mid=81&prev=158&next=12&l=f&fid=16 (P.S. 连结即为泰味盒子的摊位图) 　　老士林大饼包小饼 地址：台北市士林区基河路60号(士林夜市第533摊) 　　河粉煎 地址：阳明戏院左手边的小吃摊贩区，就在巷口处 　　我家冰店 地址：台北市士林区安平街16号 电话：02-28815887 　　锺家原上海生煎包 地址：台北市士林区大南路7之1号 电话：02-88612713 营业时间：14:00~23:30 　　ㄘㄠ好吃盐水G 地址：大南路跟文林路口，＂飞来发＂旁边 --

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