作者syaboy (小熊)
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标题[食记] 台北北医 广岛屋
时间Sun Mar 1 18:12:28 2009
店名:广岛屋
营业时间:05:30 pm - 10:30 pm
地点:台北市吴兴街269巷22号
店家电话:02-2345-1757
价格:299元/人
注意事项:中午没有营业,晚餐时段请先预约!
网志版:
http://www.wretch.cc/blog/syaboy/26688973
这篇食记想想已经拖了快3个月了,趁今天整理的电脑的时候一起完成好了。
这间位於台北市吴兴街269巷22号的広岛屋,
店里充满的是满满日式风格。走进店里时,
你会马上感觉到这间店像日式居酒屋,的确如此。
因为店长正是来自日本的冈村慎二,这家店特别的是,
你进去後完全没有菜单让你看。进去後没多久,
服务生就开始送餐点让你吃,总共会给十样食物,
而且每一次去吃得时候,东西都会有稍微不同。这也是这一间店奇特的部份。
其实在门口就有说明会提供哪些食物,只是门口不会指明是哪些东西,
只会说日式小菜、广岛烧、扬物、煮物、烧物等等,
一切都是等碰运气得感觉吃东西,是很奇特的。
一开始送上的食物是鲍鱼豆芽菜,鲍鱼应该是罐头的,
但凉拌豆芽菜的味道真是入味,让鲍鱼的腥味完全消除,整个浓郁的搭配很开胃。
接下来一样是开胃菜,有点类似豆苗的东西,搭配着类似芝麻酱的香料
整个吃起来超级顺口。结果没两下,东西吃完,幸好送菜的速度不错,
马上就送上下一道菜。
再来就是好吃的可乐饼,可乐饼加上浓郁的沙拉,
让整体浓顺下口,尽管可乐饼炸的酥脆,但吃下去却不油腻,
这或许是日式炸物特别的地方吧!
甜虾也被这家店列为提供的食物之一,虽然是冷的,
但吃起来却没有一般虾子的的腥味,对於不敢吃虾的我而言,却是一次难得的经验。
主菜终於来了,听朋友说上次提供的是鳗鱼饭!
听到鳗鱼,挖~是多麽高贵的东西!就在这时候,
旁边桌的顾客说了一句话让我不是很满意,
他们说了:「上次提供鳗鱼饭耶,为甚麽这次是章鱼饭,
早知道就不来了,我是为了他们的鳗鱼饭才来的!」听到这里只能摇摇头。
千岛香松搭配着浓郁的章鱼饭,真是极品!尽管看来章鱼饭很油,
但吃进嘴里时,完全没有油腻感!反而是章鱼乡为在嘴中回味,
这让我想到假如是鳗鱼饭,是不是更是天宫极品呢?
接下来送上来的是大阪烧,耶不对!是广岛烧,广岛烧的柴鱼片真是香,
搭配的美乃滋加上炸过的面条,只能说这是我吃过的日本料理中,
最好吃的一个!而且份量也是相对的多!
花生麻薯吃起来不黏牙,而且花生的香味,从送过来的时候就持续到吃下口中!
之後就是一些饭後甜点。吃过这一次的评价而言,
我可以给4.5颗星,而且价格又不贵,很推荐聚会时的地点,
或是下班後喝小酒的地方!
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◆ From: 61.216.5.119
※ 编辑: syaboy 来自: 61.216.5.119 (03/01 18:12)
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