※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 标题: [食记] 台北 阳明山-小浜拉面 时间: Sat Jan 17 00:35:25 2009 餐厅名称：小浜拉面 地址:台北市士林区华冈路55号(大雅美食馆5F) 价位:90元左右 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29132962 -- 位在阳明山文化大学"大雅美食馆"内的拉面店~ 这家拉面店是这学期中期才加入营业的~ 所以我也是无意间发现~ 店名"小浜"~日本念法是"OBAMA"(欧巴马)~ 感觉还挺特别的! 柜台旁有个透明柜~ 里面放着他们拉面的模型! 看起来挺豪华~ 我觉得当参考就好~ "豚骨叉烧拉面"~90元! 第一次在山上见到豚骨拉面~ 当然要点一下啦! 90元当然是不便宜~ 不过第一印象还挺不错的~ 因为汤头看起来是浓的~ 不过看起来没啥料~ 要捞一捞才有~ 大致上有海苔.叉烧三片.蛋.鱼板~ 另外还有葱花和炸蒜片~ 炸蒜片还挺特别的~ 有把豚骨的味道"稍微"带出来~ 不然这只是一碗极普通不过的拉面而已~ 汤头还算可以接受~不过喝久会腻~ 或许也因为蒜片不多~那个好感无法持久~ 面条很软~有点像泡面的感觉~ 如果能硬一点我想会更日式~ 而且同学有捞到所谓"结成一块"的拉面! 蛋是一般的蛋啦! 叉烧薄薄的颜色偏粉红~ 吃起来还算软嫩~ 不过我感觉不出他是叉烧~ 反而有点像培根的感觉~ 但也不是培根阿! 不过还可以接受就是了... 另外他有送一盘"小菜"~ 好像是炸春卷吧~很小一块~ 不过第二次买的时候就没有了~ 味道普通~能多几块更好~ "地狱拉面" 同学点的拉面~汤头是透明的~ 原本以为没啥~不过据同学说法是很辣~ 不过份量不多~味道也普通的情况下~ 其实以价格来说他并不太满意~ 嗯... 看他们平常人潮还不少~ 其实可以改进的地方也不少~ 似乎还有兼卖关东煮~ 就不知道味道如何了~ 谢谢观赏! -- 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/29132962 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 --

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