作者iamweeping (人生海海)
看板Oversea_Job
标题[北美] 在美国开餐厅
时间Thu Feb 15 19:09:00 2018
小妹的朋友目前在台湾开中型烧烤店，已经有在台湾设立公司。
最近在思考想要将版图拓展到美国看看，所以想知道板上是否有人知道开设子公司跟开餐
厅的规章有那些？
（（有打电话去美国在台协会询问，但叫我朋友去参加投资说明会等回避问题
另外，因为是烧烤餐厅，所以商用排碳量是否有哪些限制？
因为搜寻时都只有找到很旧的资料，请问有哪些网站，组织，或是官方机构是可以再联络
询问的呢？
先谢谢大家的帮忙~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.148.80
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Oversea_Job/M.1518692943.A.511.html
1F：→ kittor: 有缺人在美国帮忙的吗?02/15 20:10
2F：推 bluebluelan: 卫生要很好就是...02/15 22:26
谢b大，请问食安与卫生很经常被查是吗？
※ 编辑: iamweeping (49.216.148.80), 02/15/2018 22:30:13
3F：推 bluebluelan: 在北加华人餐馆常常是领红单的常客就直接停业了 02/15 22:31
4F：→ bluebluelan: 原本还以为是都市传说 02/15 22:32
5F：推 color821: 每个城市每个州的法规都不太一样 02/15 23:21
6F：推 color821: 不只卫生问题，通风，厨房安全，消防，餐厅有自己一套 02/15 23:23
7F：推 color821: 法规，而且每个环节都会派人检查 02/15 23:25
针对被单位检查的部分目前是不太担心，台湾的餐厅本身就有请相关顾问合作，到美国也是一样
8F：→ cityport: 对美国一点概念都没有的话..最好不要冒然嚐试 02/16 00:29
9F：推 MAGICMCGRADY: 连美式餐厅都被勒令停业过了... 02/16 01:42
10F：→ cchris: 每个县政府的官网都有检查的资讯及检验报告 02/16 01:52
谢谢，这个我们会再到网上查
11F：→ cityport: 他的问题在他以为美国是中央立法管这些..跟现实完全脱节 02/16 02:13
12F：→ cityport: 对美国的行政体系法令制度完全不了解 02/16 02:14
13F：推 laidon: 上面别光吓人嘛，怎不说像仙芋鲜在台湾一间一间关，在南加 02/16 02:14
14F：→ laidon: 还要排队，才吃得上贵酸酸的一碗 02/16 02:14
15F：→ cityport: 最好是打消这个念头..不然几千万是直接当木炭烧了 02/16 02:15
16F：→ cityport: 仙芋鲜或85度C是找美国顾问律师做完整规划才前进美国 02/16 02:16
17F：→ cityport: 他还在傻傻的去问AIT..你觉得这是吓人还是说实话??? 02/16 02:17
顾问、会计师、律师等都会有，目前只在初期状况想了解一些法规而已
18F：推 ckmonkey06: 鲜芋仙和85真的是常常爆满 02/16 02:19
19F：推 MAGICMCGRADY: cupertino那间鲜芋仙超扯啊..常常要排半小时以上 02/16 03:53
20F：→ cchris: 在美国开餐馆没照制度来，很快就会卫生没过而勒令停业。 02/16 03:54
21F：→ cchris: 有极度复杂的法规 02/16 03:54
22F：→ cchris: 每个州的法规不同，然後由每个县来执行，各有各的执行方 02/16 03:55
23F：→ cchris: 式及独特规定 02/16 03:55
24F：推 MAGICMCGRADY: 之前fremont的texas roadhoust就被勒令停业过.. 02/16 03:58
25F：→ MAGICMCGRADY: 不过最近又开张了 02/16 03:58
26F：→ cchris: 县府官网可以查到每家餐厅被勒令停业的纪录及检验报告 02/16 04:03
27F：→ cityport: 华人餐厅一向是被停业就改名..被撤销执照就换人头 02/16 05:08
28F：→ cityport: 很多地方政府都特别盯着中餐厅..前人把中餐厅名声给搞臭 02/16 05:09
29F：→ Floridasian: 美国家里有grill自己在家烧烤很普及 跟台湾不一样 02/16 06:29
30F：→ Floridasian: 不觉得烧烤餐厅在美国会有什麽市场 02/16 06:30
31F：推 steve1012: 要搞头卖比较中式的比较有机会 烧烤这种太难了 02/16 06:32
32F：推 AM0UR: Texas Roadhouse是火灾. 02/16 07:42
33F：→ kerryai: Food Trunk 会不会比较好上手 02/16 08:05
34F：→ kruz: 台湾烧烤店那种样子在美国应该不太容易..美国fire code普遍 02/16 09:05
35F：→ kruz: 比台湾严很多而且没有人情可以讲... 02/16 09:06
36F：→ kruz: 还有Texas Roadhouse也不在Fremont... XD 02/16 09:06
37F：推 bluebluelan: 没那麽夸张拉几千万 中国一些噜串店也是小本经营 02/16 09:30
38F：→ Zerachiel: DC NY OR 一堆餐车，看起来也不乾净，有多严？ 02/16 10:48
39F：→ cchris: 餐车和餐厅本来就是不同的管理方式及标准 02/16 12:20
40F：推 MAGICMCGRADY: 是union city XD 我讲错了 02/16 12:46
41F：→ kruz: 有些地方路边小餐车本来就不太合法,不过大老远来美国开不合 02/16 12:53
42F：→ kruz: 法那还不如在台湾开 XD 02/16 12:53
43F：推 policca: 有在LA吃过韩国烤肉餐厅，还带德国人去吃他们说没吃过这 02/16 13:04
44F：→ policca: 摸好吃的料理，之後几乎一个礼拜去吃一到两次XDD 02/16 13:04
45F：推 Samlee: 南加烧烤餐厅生意大多不错 竞争也很激烈就是了 02/16 13:30
46F：→ Samlee: 老美爱吃肉 另外都会区大家都住公寓 自己後院BBQ有难度 02/16 13:31
47F：推 okinawa8: 洛城明明满街的韩式烤肉 还有日式牛角咧...要开一定可以 02/16 13:37
48F：→ Zerachiel: 又说卫生抓很严, 然後餐车不合法路上一堆,不矛盾吗 02/16 16:10
49F：→ cchris: 餐厅是固定位址的,不会跑,卫生抓很严,而餐车跑来跑去难抓 02/16 17:07
50F：→ cchris: 两者当然不矛盾;因为两者就是不同的东西 02/16 17:07
51F：→ cchris: 而且餐车本来就适用不同的法规,不需要张贴placard 02/16 17:08
52F：→ cchris: 法令本来就没有用相同的标准来约束餐车,道理很简单 02/16 17:09
53F：→ kerryai: 所以仔细想想应该先做餐车 试试水温 等餐厅的条件都确认 02/16 17:29
54F：→ kerryai: 好之後再开 试水温这段时间 就是调整菜色跟熟悉法规 另外 02/16 17:29
55F：→ kerryai: 我觉得台式烧烤开不起来 要不要换一下方向 02/16 17:29
56F：推 etintin: 觉得直接请美国顾问和律师问一问 花钱买决定 02/16 19:54
57F：推 callTM: 台式烧烤是怎麽样的？ 原烧感觉做起来了 02/17 00:01
58F：推 bleedwolf: LA烤肉竞争太激烈了，要新开餐厅不容易 02/17 02:06
59F：→ bleedwolf: 来做卤味吧，台式卤味好难找 02/17 02:06
60F：推 marathons: 餐车虽到处跑,但车身会写明注册地址,依当地法规管理. 02/17 02:18
61F：→ kruz: 要开是一定开得成的,只是会不会赚跟赚多少跟愿意花多少功夫 02/17 02:29
62F：→ kruz: 去弄而已..不过如果靠网路上路人讲的来决定可能失败居多吧XD 02/17 02:30
63F：→ Floridasian: 原PO有説是要去LA或加州开吗?怎麽大家好像都很理所 02/17 03:44
64F：→ Floridasian: 当然的觉得是在LA? 02/17 03:44
65F：推 purmac: 来亚特兰大吧 这边华人越来越多了 新兴市场 02/17 04:47
66F：推 purmac: 这半年这边开了5家以上韩式烧烤店 02/17 04:49
67F：→ cityport: 亚特兰大唯一做起来的只有Sweet Hut吧 02/17 05:54
68F：推 laidon: 法治国家又不是得抱对大腿，才能开业。找律师也没多难吧 02/17 06:44
69F：→ laidon: 我倒觉得这问题去VISA版问可能好些，近年中国大举投资移民 02/17 06:44
70F：→ laidon: ，开店可能也要排队排满久的。 02/17 06:45
71F：→ jatj: 觉得理所当然是LA开的跟薪水矽谷看美国差不多 02/17 06:54
72F：推 fushing: 曾看过报导台韩公民可以在美国开店拿另外一种五年的签证 02/17 08:19
73F：→ fushing: 而且renew不会很困难 这种签证中国公民没有 02/17 08:19
75F：推 laidon: 谢楼上，涨知识了 02/17 09:23
76F：→ cchris: 楼楼上的E2签证可到VISA板爬文 02/17 12:22
77F：→ kameng: 怎麽MA好像两个世界 在Chinatown见到餐厅厨房都好奇是怎麽 02/17 12:33
78F：→ kameng: 通过检查的... 02/17 12:33
79F：推 fushing: 连一些华人超市我也不知道是怎麽通过检查的 明明卖的水果 02/17 20:28
80F：→ fushing: 都过期或发霉.... 02/17 20:28
81F：推 fushing: 上面纠正一下 没有到"都"过期或发霉的程度 02/17 20:35
82F：→ marathons: 美国哪里卖水果要标示保存期限? 02/18 04:28
83F：→ marathons: 常见网路团购&中文学校停车场卖家乡食物,都没卫生检验. 02/18 04:33
84F：→ marathons: Milpitas可利亚(Korea)门可罗雀,换成GEN韩国BBQ就爆满. 02/18 04:37
85F：推 friendever: 拜托来湾区开，每次都只有一间可以选，怀念LA一堆烧烤 02/18 05:19
86F：推 bluebluelan: gen真的不好吃... 02/18 08:08
87F：推 MAGICMCGRADY: 蓝大现在在哪高就 02/18 09:08
88F：推 fushing: 过期是指卖的脱水的水果乾 02/18 21:18
89F：→ fushing: 类似像柿子的水果乾 02/18 21:20
90F：推 fushing: 在Boston的中式烤串餐厅无二烤肉也是先从餐车开始 02/18 21:38
92F：→ fushing: 不过每次去Brookline那一家 顾客都不是很多..... 02/18 21:45
93F：→ cityport: 美国大部份食品不标示有效期限是合法的 02/18 23:48
94F：→ cityport: 台湾很多食品厂在台湾卖会标有效期限..在美国卖的就不标 02/18 23:49
95F：→ marathons: 水果乾属於处理过的水果,不能归类於水果. 02/19 01:12
96F：→ marathons: 昨天才去Gen用餐,2pm也让人等75min,里面却很多空桌, 02/19 01:15
97F：→ marathons: 感觉是故意让人久等,制造满座假象. 食物内容普通. 02/19 01:18
98F：推 fushing: National Restaurant Association的调查餐厅average pre- 02/19 02:30
99F：→ fushing: tax profit只有2-6% 从这里google到的 02/19 02:31
101F：推 steve1012: gen 真的不推 02/19 05:54
※ 编辑: iamweeping (117.19.132.188), 02/20/2018 21:57:14
102F：推 catinclay: 求西雅图烧烤店 02/21 08:56
103F：→ xatier: 江苏江的卫生品质 ... 02/28 15:12