作者martafan (幸福很近 却难以相信)
看板Nylon
标题[会长] 真.上海小吃
时间Tue May 19 15:05:52 2009
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话说现在大陆观光客都能够来台,更是早就一堆台湾人跑到大陆去,尤其是上海.
就算现在两岸交流频繁,还是有很多台湾兄弟姐妹们对於上海生煎包存在某种迷思.
回来台湾4年了,尝试各种各样号称上海来的小吃,还是没有吃到正宗的口味,甚至连
接近的都没有~
就算人到上海,也不一定知道什麽地方可以吃到最道地,最本土的上海小吃
所以作为半个"老上海" 就算不能让大家品嚐到真口味,也至少要让大家能看到"真模样"!
1.真.上海生煎
这个才叫做真的上海生煎,而且从来没有有人叫它生煎包,在上海它就叫"生煎"没有"包"
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2.真.上海炒面
超油,超咸,超级回锅油,美味可口,可是 你敢吃吗?
但是不油不咸就别说想吃到正宗好味道
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3.真.上海年糕
同样,要超级回锅油炸出来的你才能吃到"陈年"年糕香.
甜面酱,要多要浓,要甜,不然没办法跟陈年回锅油呼应喔~
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4.真上海铁丝
没错,在上海,路边也好,貌似高级餐厅也好,不用担心吃到苍蝇
文明的现代化让你可以放心细细品味,但是
一定要细细咀嚼~
咬到异物,不用怀疑马上吐出来, 因为一定是铁丝
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4.真.亚洲食物大融炉
从家门口望去,这里就是美丽的古北新区.呆久了就可以练就出在一堆黑头发中一眼
看出是韩国人,日本人,台湾人或本地人,基本上看不到什麽台湾年轻人.(因为都在钱柜XD)
当然这里就会有许多各种地方的美食. 想吃到最接近正宗口味的,只要看哪家料理店里面
该国人最多 那就对了.
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阿...好想吃甜中带苦的小排骨......
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悲しいときは枯れるまで泣き うれしいときは腹抱えて笑い
切ないときは风を感じて 高く飞べる日を待てばいい
きっと仆らは辉きたくて 生きる意味を探してた
负けないように 枯れないように 强く愿い生きてく
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