http://www.nmns.edu.tw/New/PubLib/NewsLetter/176/15.htm 文．图／廖仁沧 　　「日普恩」，巴里岛语的Japun，一种遍布巴里岛神庙四周的花 ，也是一种热带国家不可或缺的美丽植物。这种植物，在不同的地方 有种种不同的称呼，在台湾，您可以听到人们称呼它为：番仔花、番 花树、鸡蛋花、蛋黄花、鹿角树（图4）、缅栀、贝多罗…等等。 　　从这些名字中的「番」字，我们可以知道，这种植物不是台湾土 生土长的，而是外来的物种。十七世纪时来台湾采硫磺的郁永河，在 「稗海记游」中有这麽一段叙述：「青葱大叶似枇杷，臃肿枝头着白 花，看到花心黄欲滴，家家一树倚篱笆。」注解中称此种植物为番花 ，由此可知，这种植物在三百多年前就已经引进台湾了，而且在当时 的台湾是很普遍的植物。现在去台南安平古堡，还可以在四周看到很 多苍劲壮硕的大树，而在屏东县万金天主堂、台中大肚瑞井村、台中 太平仁化里也都可以看到百年以上的老树，在云林口湖乡蕃花脚内庄 更有一株高龄 370岁的老树，树旁有一座供奉「荷兰公」小庙，由此 可以推测这种植物可能是在荷据时期引进台湾的。 　　六十七两采风图合卷（图 1）中有一段这样的叙述：「番花一名 贝多罗，色白，心淡黄，香似栀子，出西洋。台人但称番花，不知为 贝多罗也。」说起贝多罗，很多人可能会觉得很陌生，但说到贝叶经 ，有人可能就有印象了。纸张发明之前，佛教的经典就是写在贝多罗 树的叶片上，左右穿洞後，再用丝线贯穿成束，所以在佛教的传播上 ，贝多罗的贡献很大，而它也是佛教寺院中不可或缺的「五树六花」 之一，所以在寺院中常可见到它的身影。 　　通常我们将这种植物称为鸡蛋花或是缅栀。鸡蛋花这个名字的由 来在於它洁白的花瓣中心有着淡淡的黄色，看起来像是一个切开的水 煮蛋，不过别以为鸡蛋花就只有一种颜色，它还有红花（图 2），甚 至是三色花（图 3）的变种，与它同属的植物有7或8种，其中也有美 丽的观赏花木，在本馆植物公园中您可以见到其中的钝头缅栀。 　　鸡蛋花，馨香中有一种安定人心的力量。烦躁时，拈起一朵地上 的落花，轻嗅残留在上面的淡淡余香，心灵就会慢慢平静， SPA的浴 池中有时可以看到它的身影，或许就因为这样的清香可以让做水疗的 人更为放松吧！如果有机会去西双版纳的傣族人家里作客，你会看到 主人从院子里摘下几朵鸡蛋花，洗乾净以後沾蛋汁油炸，作为招待宾 客的美食。加勒比海的妇女则用鲜花作为薰香头发或是衣物的材料。 此外，它的白色乳汁还可以作为风湿症的涂药哩！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.7.59 ※ 编辑: maximilian 来自: 140.112.7.59 (08/29 14:55)