各位同学好: 昨晚因为已经很晚了.加上还有许多问题一时无法想起.昨晚未眠又想了一些应该回应的问题.今天早起赶快继续回应. *回应如下: 1.福利社固定休假二天.(每月的第一及第三星期日休息).阿姨本来坚持其他时间是不能休息的.但因近日大台很多.其实我ㄧ直都在注意台风动象.当知道当日是停止上班上课.我还是一直不放弃地希望员工能够上班.(因为有这麽多的住校同学是需要用餐的.(这是真心的话).但因员工家人回应这麽大的台风天.风雨交加.连出门都难.万一发生意外.老板应 该顾虑员工安全才是.我无话可说.在两难之下.我只能择其一.其实在家看着电视但心中真的是坐立难安.(我发誓这是真心的). 2.同学应该有发现.我们的招牌点餐单真的看起来乱七八糟.且东贴西贴的.同学知道为什麽吗?因为我们为了让同学能够有多种餐类选择.所以每日都不断的绞尽脑汁想办法让餐食能够多变化.所以招牌一直换来换去.连点餐单也是不断的换来换去.(这过程同学真的不知道.光是这样.阿姨跟现场负责人周阿姨真的是伤透脑筋.更花了不少钱.目前还是继续当中.(因为我们真的只有不到一坪大的空间可炊煮.且只能用电来做餐.同学们无法想像我们已用坏几台电磁炉吗?八台了.还有很多其他的用具也是一样.且还要担心停电或接触不良..等问题.同学能够了解吗? 3.我们是一家高难度的经营者.怎麽说呢?一般商家卖早餐的商家.卖完就收摊.卖午晚餐的也是卖完就收摊.但同学可知道我们员工真的很辛苦.要贩卖商品当收银员.又要做早餐的工作人员.早餐与午餐时间间隔不到30分钟.马上又要变身为午餐工作人员.有拿一家商家的员工像我们的员工这麽的辛苦坚难呢?(同学可以说.那多请一些人啊.对没错.但同学可知道阿姨刚开始做时就是请一堆人.才会亏的半死.所以人员切Y减.到目前为止还是亏损当中.本来这是不关同学的事.但同学对福利社有这麽多的抱怨.阿姨很无耐且郁卒.就发泄一下情绪.(不管接下来我们的去向为何.在此我还是要 非常感谢我们早班的真真及晚班的歆娜这麽的辛苦的陪伴这我继续奋斗努力.他们不是外劳.她们是我心中最贴心的员工.虽然我已亏了很多钱.但看到她们俩个.我就觉得窝心也值得.(发了这篇内心话.福利社可能无法继续经营下去.但我还是会另外开店.永远把她俩留在我身边.因为我不能让她俩失业.因为她俩是我心中最有人情味的人.再次感谢她们辛苦了. 4.我们的餐不好吃.但我确定我们的员工是最敬业.只要有同学进入.一定会打招呼.也一定谢谢声不断.(同学都有到对面消费过.我也去消费过.我未程听过他们一声谢谢.甚至有时服务态度不佳.这点我觉得很安慰).我没有比别人好吃的东西.但我们的服务态度是无庸置疑的. 5.接手福利社应该是95年3~4月左右.学校催促尽速装潢营业.没想到5月19日开幕当日即遭检举未做好防火板.全部重新装潢.(一下就先损失一大笔钱.接着食品类全部坏掉又损失大笔钱)这是第一个挫折.接下来是完全不会做餐也是一个挫折(当初粮灡玊驯彣S有提到要做餐食.阿姨也疏忽了看合约内容)所以又是一个挫折.一路走来跌跌撞撞的困难重重也就算了.但就在一点点开始稳定後.接着又是一大挫折.那就是营养师那边为了同学的健康着想.告知这个不能卖.那个不能卖.这个不能摆.那个不能用.又是一个挫折.接下来又来了一个更大的挫折.也就是今年97年7月8日及7月18日和8ꐊ6日小偷连续三次来砸玻璃.35天内被砸二次电动门.二次玻璃皆破损.一次破坏气窗.我们再短短的35天内又损失了一笔钱.这已让我身心惧疲.求救无门.报警也没用. 6.现在又来了一个挫折.那就是接到福利社内部改善缺失.又要花一笔钱了.(我在想前业主经营了十几年.完全没有装潢或改善的问题.怎麽我ㄧ接手.第一次重新装潢开幕即遭检举(且真的好准.就在开幕当天.我跟学校反应.结果是重新装潢的答案.现在又要改善.我真的很气馁.也放手一搏.说出心中的话.下场可能....同学应该会说.亏了那麽多钱那为什麽还要继续经营呢?因为我们投入了太多的精神.体力.与金钱.好不容易有点稳定.亏钱先摆旁边.但那种投入就像母亲怀胎十月一样的尖辛.让我们真的很不舍得放手.必竟重0开始到现在. 7.但在此我也真的感谢学校给我ㄧ个用钱买不到的经验.将来一定用得到. 8.此篇告白希望不要被删除. 9.若同学还有问题可再留言.阿姨一定会回覆.若有遗漏之处. --

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