作者Peter (阿猫)
看板NtuDormM4
标题Re: [建议] 福利社小吃部
时间Wed Dec 21 22:40:36 2005
※ 引述《Peter (阿猫)》之铭言:
: 推 Papachen:明明地下室的东西就变好吃了...油烟问题见仁见智吧... 12/21 08:51
: → Papachen:没必要把好店的利润一剥在剥啊... 12/21 08:52
很好,油烟的问题居然可以变成是见仁见智的问题了!!
或许您应该搞清楚几点,
1.如果我们对於一家店的好坏取决於食品的美味程度,
那麽,这毕竟牵涉到个人观感,您可以说这是见仁见智的问题,
而如果有舍友们认为楼下卖的东西还不错吃,
那麽我倒是不会、也没必要去否认在美味程度上,
楼下可能作为一家好店的意义。
2.关於油烟的部份,这之所以会成为一个问题,
倒不在於油烟的必然存在及其的绝对消灭(譬如拒绝店家的营业),
而在於油烟的存在是否开始影响到非自主的公众。
换言之,即便是先前厨师的做法,也不过就是将油烟控制在他的营业场所,
然後由消费者保有选择是否要去充满油烟味的地方用餐,
在这个情况下,如果你觉得无所谓,或在便利性与每位程度的考量下,
您愿意忍受那短暂的油烟味,那您自可迳行前往消费,
相反的,我若无法忍受我的衣服会因此沾满烟味,
或是根本上的无法忍受那样令人呼吸感到难受的场所,
我也可以不去楼下买东西,或是选择热食部打烊後再到福利社购物,
在这个前提下,我根本不需要去反对,或是去打压热食部的存在,
对此,如果有人认为地下室的油烟味重、空气不流通的情况,
足以构成一种被称为「油烟问题」的议题,
那麽您倒说得没错,这是一个见仁见智的问题。
很不幸的,目前的状况却已非如此,
目前中间的楼梯间似乎已经作为地下室的一个变相的大烟囱时,
油烟不时便存在其中,不管当我经过时,不管我对於地下室有什麽想法,
我就是得强迫接受这样的空气污染,甚至,三不五时因为风向的关系,
油烟味整个漫延到房门口,出入稍不注意,味道更是登堂入室,
这个时候难道我就必须要忍受这样的不愉快吗?
这种时候,油烟作为一个公共议题时还能叫做见仁见智的问题吗?
至於如何在有效的成本控制下,来解决这个问题,
那是店家应该去思索的问题,
如果您那麽想维护店家,进而倒果为因的把这部份的成本当作是一种剥削,
那麽,请问您又把我们这些受到影响的舍友们,
在健康上可能遭受到的损害又放在哪里了?
如果这种实际上已经把楼梯间烟囱化的问题都可以成为见仁见智的事了,
那我真不知道三楼总有人缺德把泡面渣到在饮水机的事情、
或不时有人在板上反应有舍友三更半夜太吵、或是在走廊上抽烟等事情,
为什麽就不会都是见仁见智的事情、是福祸相倚的事情?
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◆ From: 140.112.214.208
1F:推 onecity:推 226已经一个礼拜没开过窗户了 12/22 10:36