大家好 我妈妈自己在做「剥皮辣椒」　想帮妈妈推广 所以在此波文　^^a 我妈妈自己做的剥皮辣椒跟花东的不一样 我妈妈用的是成熟的「红辣椒」　和花东的青辣椒不同 另外，花东的剥皮辣椒去皮是用炸的　但我妈妈是用「蒸」的 再一根一根把籽去掉　只留下辣椒肉的部分 我们也把辣椒肉稍微丝过　让您想大口吃小口吃都可以 最後再加入佐料　在大火上煮过　不一样的剥皮辣椒就完成了 待冷却後装罐　罐内满满都是辣椒肉 　 不过因为我家在台中 我妈妈用手工做份量也有限 (有人力问题 有时出货可能会比较慢 希望大家见谅) 而且因为不加任何防腐剂 希望以最新鲜的货送到您手上 故购买时可能必须以一波一波有期限的购买 (即一批订完马上现做，完成即立刻运送) 保存方法： 1.食用时，请用乾净乾燥筷子夹取。 2.不食用时，请密封妥善置於冰箱冷藏。 3.若妥善保存，则可保存1个月；仍建议尽早食用，风味更佳。 价格：1罐(500±20公克)250元 首波试卖一律9折(十人合购打8折)，免运费 首波期限：订购至95.4.3晚上12:00为止 95.4.5即通知取件时间，第一次希望以面交(公馆、台大医院)方式进行 (未来若可拓展再考虑利用宅配) 订购信箱：请回ptt或ptt2 「charmingZ」信箱，若有疑问亦欢迎来信 *手工剥皮辣椒完成品供参考照片： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chyaming&b=2&f=1953552329&p=0 *手工剥皮辣椒制作过程影片下载处： ftp://ming:[email protected]:301 (自己做的小小影片，放於ftp上 可能需要一点时间下载 欢迎有兴趣者下载参考 ^_____^ ) -- 版主若觉不适当可以删文 感谢感谢 m(__.__)m --

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