※ [本文转录自 Food 看板 #1aQtcwAL ] 作者: Joy612 (Joy) 看板: Food 标题: [食记] 新北石门 嗨！老屋营业中 La' vu opening 时间: Mon May 22 22:18:29 2023 餐厅名称：嗨！老屋营业中 La' vu opening 消费时间：2023年05月 地址：253新北市石门区德茂里下员坑16号（麟山鼻渔港） 电话：02-2636-0422 营业时间：周四14:00-18:00、周五-周日11:30-19:00、周一11:30-16:00 每人平均价位：低消400元 可否刷卡：否 有无包厢：有 推荐菜色：$1300元套餐值得点！ 官网：https://www.facebook.com/hilavuopenning 好读图文网志： https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50512796 从以前常跑渔港钓鱼到现在爱骑车，都不知道来麟山鼻渔港几次了， 去年知道实境节目来吧！营业中在这拍摄，就一直想再访拍照， 今年终於是直接来餐厅吃吃啦！ 而旁边就是拍摄电影不能说的·秘密的场景之一：麟山鼻步道，所以停车相当方便唷！ 朋友来早了，自拍不揪齁！ 门口就有菜单可以参考，我居然忘了细拍(掩面)， 改天有去拍夕阳或周四吃下午茶时再补照片嘿 XD 这天到得有点早，不确定营业中是不是就敞开大门罗， 节目看那~麽~久，终於进来啦！ 室外的各个角落， 儿童游戏玻璃屋，还在改善散热问题中， 每个地方都好适合拍照， 尤其户外自然光真的直接美翻， 室内空间就完全不同氛围，但一样是放松悠闲的空间， 环境草率介绍完毕，进入正题餐点部分啦！ 我们三个都点了$1300套餐，看评价有人还觉不够吃就先多点了咸食， 最後直接吃撑、还打包，下面一一详细介绍！ 一入座就有杯冰凉的苹果汁， 开胃前菜/沙拉 (二择一，可单点$280元/份) 主厨Gary说前菜跟沙拉结合在一起比较符合台湾人用餐习惯，也看起来比较丰富喔！ 蜂蜜酱烤樱桃鸭腿佐马铃薯泡泡 生煎海盐奶油干贝大虾佐马铃薯泡泡 樱桃鸭腿肉、干贝、大虾都处理得恰恰好， 沙拉的佐酱加了一点点芥末，再搭上各种平常少见的蔬果， 光前菜就让我们大大惊艳，抓着主厨狂问食材问题， 灯笼果、树番茄看起来、吃起来都太特别了， 挑食的朋友都能几乎吃光光，赞赞！ 看节目就很好奇的马铃薯泡泡有微微的调味，重点是超级绵密！ 这天整场美食飨宴就让这精彩丰富的前菜揭开序幕(浮夸了 ) 主餐 (四择一，可单点$450元/份) 红酒炖牛肉义大利面，义大利面份量之多，让酱汁、肉必须另外装一杯上餐， 牛肉炖得很软嫩，义大利面裹着酱汁整体搭配超浓郁的， 替我们上餐有着帅气灵魂的小姊姊还介绍有人会加点法棍来沾着吃； 酱烧孜然猪肋排清炒义大利面 远远看到小姊姊端这一大盘过来我就觉得饱了(误)， 酱烧孜然猪肋排咸香够味，搭配清爽的清炒义大利面刚刚好， 喜欢大口吃肉的人这道猪肋排绝对不要错过！ 明太子鲜虾白酱义大利面 奶香浓厚但不腻口，每一口都能吃到明太子唷！ 这三份义大利面的面量都比外面一般店家的多上许多，超级饱！ 汤品 (二择一，可单点$250元/份) 绿西兰花鲜贝卡布奇诺浓汤看起来浓郁系的汤，内有赤蛤跟淡菜， 不过到汤品部分，大家都已经吃撑着了，完全忘记问朋友口感 @@ 熟成伊比利洋葱清汤 幸好一开始就选清汤，不然依现下吃撑的程度可能完全喝不了汤， 有厚度的清汤，喝起来清爽但不空虚，还吃得到熟成伊比利肉片； 一开始加点的 来一点咸食 - 黑卤焦糖秘制豆角 $180元 微甜咸、好香好入味的豆角，单吃也不会觉得负担， 明明都在饱饱的状态，还都一口一口接着吃； 来一点咸食 - 韩式香辣烤蘑菇 $240元 朋友点的烤蘑菇也是份会莫名一直吃一直吃的菜， 简单调味的烤蘑菇搭着洋葱丁一起入口，一直对蘑菇不太有爱的我也觉得很好吃！ 来一点咸食 - 香料烤全翅[四支] $250元 最後上的是我一定不会放过的鸡翅，不过真的吃完义大利面就已太饱， 跟朋友分吃一截小翅就打包让开车来的杨杨带回家了， 扒开鸡翅整个超多汁的，外皮有点甜甜，里面鸡肉鲜嫩好吃， 如果是只想点低消试试水温的人，我觉得来一点咸食这区应该都不错！ 回到套餐的部分，饮品 (三择一) 纾压花草茶 ($220元/壶) 另外这两个难相处朋友(X)是点单点区的饮品，不是套餐选单里的， 因为我们骑车开车来，老屋特调、橙香热红酒都只能含泪删除了， 柳橙汁 ($160元) 热拿铁 ($180元) 整个套餐吃到这里真的很饱，很适合起来到处走走拍照， 趁海景第一排座位没人，来拍拍没有网美的网美照； 甜品 (三择一) 老屋无添加全蛋焦糖布丁 ($160元) 香草全蛋布丁、杏仁瓦片、特制鲜奶油跟果酱， 整个搭配挺有巧思的，不是只有布丁的软嫩口感，还有杏仁瓦片的薄脆香酥； 心心相映巧克力菠萝泡芙 ($220元) 这道甜点的气势整个就不同啦，还有糖霜字！ 这巧克力菠萝泡芙太多层次，有点不知怎麽下手， 店员小姊姊介绍可以先单独巧克力菠萝泡芙上盖沾鲜奶油吃， 再整个吃装有卡士达酱的下层； 我没什麽吃西餐的经验， 在这儿主厨Gary会不时的晃出来看看用餐状况， 不理他也不会硬要聊天XD (不确定是不是都这样，我们用餐这天来客数比较少) 有遇到想问的，都很愿意替我们介绍、说明， 好喜欢这样的用餐气氛啊！ 我们真的点多了，吃撑了、起来走动拍照，最後还是决定把吃不完的加点给打包带走了。 整体来说，不是小鸟胃的我觉得一人一个套餐份量超级足够， 而且以景观餐厅的价位算是不贵的了！ 如果跟我们一样贪心什麽都想"嚐"试看看， 三人点两个套餐、再加点其他餐点应该也是不错的选择喔~ 离店前跟很健谈的Gary主厨合照， 其实刚到渔港时，因为还没到营业时间，我们就在渔港边移车拍照， 进到餐厅Gary主厨聊了一下，马上问我们是不是去年来过， 不过其实是社团内其他的妞妞们啦！ 去年10月的聚会比较大团，还有携家带眷的， 但Gary都能记得这团体曾经来过，我觉得厉害！ -- 　个性机车又爱骑车的仁妻记录　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　二人、三猫、三台机车的生活　　　　　　　　　　　　 　写写食记、写写开箱、写写游记　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　爱吃、爱玩的生活分享　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.facebook.com/BikerWifesLIFE/　　 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.64.138.133 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1684765114.A.295.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Joy612 (106.64.138.133 台湾), 05/22/2023 22:19:58