作者Trud (劳动报)
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标题[新闻] NG蔬果俗卖 扩大供应常扫光
时间Mon Oct 26 10:04:53 2015
NG蔬果俗卖 扩大供应常扫光
2015-10-26 07:12:15 联合报 记者贾宝楠、吕思逸/板桥报导
三重农会超市的NG丑蔬果,相对高菜价便宜许多,更受主妇青睐。 图/农业局提供
推行1年多的「丑食运动」其实并非英、法等国专利,新北市政府本月拓增5个农会贩售NG
丑蔬果,最多便宜7成,在高菜价时期更受青睐,经常完销。
农业局今年3月起在淡水、三重农会超市设柜及市府大楼摆摊推广NG蔬果,由地方小农提
供奇形怪状、表皮坑疤或色泽不亮的「规格外农产品」,包括黄瓜、胡瓜、番茄、洋葱及
少许叶菜类等,卖相差但价格便宜,又保证无毒、自然栽培,常上架就被扫光,每周销售
2公吨。
下半年菜价受台风等因素涨价後始终无法回稳,NG品更受主妇欢迎,农业局本月邀各农会
观摩作业,吸引树林、深坑、芦洲、三芝、金山区农会合作,上周陆续在所属超市开卖,
同样供不应求。
「削皮做成菜,根本没差!」家庭主妇蔡晓芳说,大卖场1条苦瓜99元,NG品才29元,65
元丝瓜也只卖29元,59元1袋小黄瓜卖29元,65元胡瓜卖39元,营养价值相同,当然买便
宜的。
农业局说,依农产公司统计,台湾可能有3成蔬果因卖相差遭淘汰,只能贱卖或制成果酱
及肥料,今年有些小农或卖场推广「丑食运动」,新北市是第一个大量且系统性支持NG品
的地方政府,绿色生活馆还教如何料理。
农业局说,民众喜欢买漂亮蔬果,但要漂亮可能要靠化肥或农药,未必吃得安心,另有人
认为S型小黄瓜、凹陷的苦瓜可能是变种,反而不敢吃,造成食物浪费,这些观念都需要
时间改变。
新北NG蔬果由果菜公司向小农订购,通过农药残留检验,有助推广有机栽种,也能改善转
作失败的小农生计。
http://udn.com/news/story/7323/1272086
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