NG蔬果俗卖 扩大供应常扫光 2015-10-26 07:12:15 联合报 记者贾宝楠、吕思逸／板桥报导 三重农会超市的NG丑蔬果，相对高菜价便宜许多，更受主妇青睐。 图／农业局提供 推行1年多的「丑食运动」其实并非英、法等国专利，新北市政府本月拓增5个农会贩售NG 丑蔬果，最多便宜7成，在高菜价时期更受青睐，经常完销。 农业局今年3月起在淡水、三重农会超市设柜及市府大楼摆摊推广NG蔬果，由地方小农提 供奇形怪状、表皮坑疤或色泽不亮的「规格外农产品」，包括黄瓜、胡瓜、番茄、洋葱及 少许叶菜类等，卖相差但价格便宜，又保证无毒、自然栽培，常上架就被扫光，每周销售 2公吨。 下半年菜价受台风等因素涨价後始终无法回稳，NG品更受主妇欢迎，农业局本月邀各农会 观摩作业，吸引树林、深坑、芦洲、三芝、金山区农会合作，上周陆续在所属超市开卖， 同样供不应求。 「削皮做成菜，根本没差！」家庭主妇蔡晓芳说，大卖场1条苦瓜99元，NG品才29元，65 元丝瓜也只卖29元，59元1袋小黄瓜卖29元，65元胡瓜卖39元，营养价值相同，当然买便 宜的。 农业局说，依农产公司统计，台湾可能有3成蔬果因卖相差遭淘汰，只能贱卖或制成果酱 及肥料，今年有些小农或卖场推广「丑食运动」，新北市是第一个大量且系统性支持NG品 的地方政府，绿色生活馆还教如何料理。 农业局说，民众喜欢买漂亮蔬果，但要漂亮可能要靠化肥或农药，未必吃得安心，另有人 认为S型小黄瓜、凹陷的苦瓜可能是变种，反而不敢吃，造成食物浪费，这些观念都需要 时间改变。 新北NG蔬果由果菜公司向小农订购，通过农药残留检验，有助推广有机栽种，也能改善转 作失败的小农生计。 http://udn.com/news/story/7323/1272086 --

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