资料来源:http://www.ntpc.gov.tw/ch/home.jsp?id=27&parentpath=0,6&mcustomize= news_view.jsp&dataserno=201509250011&t=null&mserno=201309100001 【新北市讯】中秋将至，新北市政府10月1日起，将在三芝区推出全国民众期待已久的 新北市茭白笋「田园茭飨趣」，重头戏茭白笋市集於10月24、25日在三芝浅水湾停车场 温暖登场，欢迎您今秋来访三芝，品嚐茭白笋的鲜美滋味，体验水梯田生命力、谱出专 属於您的田园茭飨曲吧！ 纯净活水灌溉，甜度六度，水梯田茭白笋口感冠全台 新北市长朱立伦表示，新北市推广水梯田茭白笋多年，目前全市种植面积150公 顷左右，年产量达1,200公吨，尤其新北茭白笋多半利用丘陵梯田种植，引用大屯山系 之活水灌溉，纬度高、温差大、纤维细，体形修长、甜度更达6度以上，贵为茭白笋之 后。而孕育新北茭白笋的纯净水梯田不仅拥有观光、生态价值，层峦相叠景致更是全国 独树一格。 茭白笋50个味道，您在家也可轻松料理 朱立伦市长与2015新北市茭白笋代言人台湾好媳妇佩甄一起制作时下最夯的手工 玻璃罐沙拉，色彩缤纷的茭白笋罐沙拉除凸显茭白笋鲜甜，更呼应今年推广焦点，由三 芝在地餐厅以地产茭白笋创作的创意料理「茭白笋50个味道」。再由市长、佩甄及贵宾 共同拼出水梯田小旅行美食地图，展现水梯田带来农村田园生命力。 美食、体验、感动，谱出专属於您的田园茭飨曲 农业局李玟局长表示，今年茭白笋田园茭飨趣结合农业、美食、艺术，为全国民众献上 一首精采的农村交响曲。上周在市府大厅举办的水梯田茭白笋特展是乐章序曲，带领民 众认识多采茭白笋文化。第二乐章、体验茭白笋，则邀请十月来访三芝的民众，不妨自 在走访在地达人推荐的水梯田小旅行路线，聆听原生态天籁、虫鸣，感受孕育优质茭白 笋的水梯田之美。第三乐章、美食主旋律，来到三芝您可品嚐融合在地、异国风味的「 茭白笋五十个味道」，或参加由三芝共荣、三和、安康等三大社区，精心策划独一无二 的田间厨房。安可曲、摇滚田中央，则特别安排在水梯田中央架设舞台，邀请您来欣赏 三芝在地青年乐团用摇滚诠释对於乡土的热爱。 10月24、25日在三芝浅水湾登场的茭白笋市集，特别开放沙滩让民众自由野餐， 同时安排免费接驳车巡回导览，让来往民众能轻松畅游三芝各大景点，一探三芝水梯田 秘境，结合闯关游戏还能体验一日笋农采笋趣，体验三芝深秋之美。 田间厨房一日体验，包含手作DIY、秘境探索、采笋体验、田间美食飨宴等丰富 有趣的精彩游程，每梯次限量80名，即日起受理报名， 详情请至活动官网www.sanzhi.ntpc.gov.tw查询。 --

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