餐厅名称：石门刘家肉粽 消费时间：2015年/8月 地址：新北市石门区中央路30号 电话：02-26381088 每人平均价位：50-60 官网：http://www.liujiarice.com.tw/ 餐厅名称：练家蜂蜜石花冻 消费时间：2015年/8月 地址：新北市石门区中央路28号 电话：02-26301166 每人平均价位：30-50 好读图文网志 http://w741215.pixnet.net/blog/post/33674078-1 离开了白沙湾後，因为已经中午了，就打算先吃个石门最有名的肉粽以及石花冻後再前往 观赏金针花，想到石门肉粽当然就是刘家肉粽啦~ (今日一日游行程 白沙湾沙滩&北海岸探索馆 - 石门肉粽&练家蜂蜜柠檬石花冻 - 江丰 果园赏金针花 - CHOC IT吃创意冰淇淋 - 核一厂台电展示馆 - 龟吼三明餐厅大啖海鲜 ) 石门中央路这边不好停车，我们是停在石门区公所前，假日区公所没开前方又有许多停车 格，假日来吃美食的饕客们可以考虑把车停在这边 大名鼎鼎的刘家肉粽 石门刘家肉粽的种类很多，有小肉粽、大肉粽、蛋黄粽、满汉粽、南部粽等口味，我们站 在店外的这个招牌前七嘴八舌讨论了很久。 店内也有一个销售排行榜，第一名竟然是最便宜的小肉粽耶 店内有点像速食店的服务柜台，点了立刻打包带走，店内没有内用的位子喔~ 我们每个人都点不一样的，店员快速的讲过什麽粽是什麽颜色的粽叶，但其实一出店门口 大家就忘光了~哈哈~最後还是每颗都打开来依内容物分辨 墙壁上挂满各式各样的粽子 墙壁上也写着刘家肉粽的历史，民国60年初，当时的「十八王公庙」香火逐渐兴盛，很多 民众来「十八王公」为祭拜海难亡者，而信徒间相传，膜拜时须以热食作为祭品会比较灵 验，因此当时在石门洞一带摆摊卖肉粽的阿胜，开始不定时的将摊子推到十八王公庙叫卖 ，结果肉粽生意蒸蒸日上，而肉粽祭品应运而生，於是为了专职生产肉粽，刘家肉粽从只 有三、四坪空间的巷仔内搬迁至石门市区的中央路卖肉粽，并且正式挂起「刘家肉粽」的 招牌，迄今已近四十年。现在刘家肉粽是由中央厨房统一生产後在分送到各家店面贩卖。 但因为店内没位子坐，我们就拎着肉粽们到隔壁的练家石花冻去享用了~ 石花草是东北角沿海常见的海菜，晒乾後可以存放很久，平常沿海人家都会熬煮来吃。 石花冻高纤维、低热量，又有胶质，具体内环保效益，是没负担的天然健康食品，近几年 盛行养生健康风潮，真的很推荐大家有路过一定要来喝一杯~ 有分大中小三种size，因为天气真的很热，大家都很豪迈的一人点了一杯大杯 老板还舀了一匙石花冻给我拍照，长的很像果冻跟椰果~白色透明状~ 店内有桌椅可以吃吃喝喝，老板说可以在这边吃肉粽，但记得垃圾要自己丢喔~ 不要老板给我们方便我们就随便~ 店内也有卖晒乾的石花草，有兴趣的朋友也可以买回家自己熬煮~ 超级亲切的老板跟老板娘 石花草原本是紫色的，要不断的经过洗晒洗晒才会变成黄色乾燥状，是一个很辛苦的过程 店家使用的是蜂蜜是有得奖的蜂蜜 石花冻因为加了蜂蜜跟柠檬，其实喝起来就跟蜂蜜柠檬爱玉一样，只是口感再比爱玉扎实 一点~好喝~ 喝的时候吸管要往上拉，因为石花冻会浮在上面，不然喝到最後会剩一堆冻再下面。 虽然老板有交代，但我们还是剩一堆冻在下面吸不起来，但因为我们跟老板聊的很开心， 老板最後还帮我们免费加蜂蜜跟柠檬水~老板真的超热情的~给他一个赞!! 再来就是享用我们的午餐--肉粽 招牌粽：材料有香菇、栗子、五花肉、蛋黄、樱花虾，55元 / 个 满汉粽：材料有香菇、栗子、猪肉、花生、鱿鱼、皮虾，55元 / 个 满满的鱿鱼有吓到我 这是我的南部蛋黄粽，里面有香菇、栗子、猪肉、花生、虾皮、蛋黄，55元 / 个 （但是我吃的南部的南部粽猪肉是肥肉耶，这边是给瘦肉） 我们一群人边吃边大战南北粽谁比较好吃，北部粽是炒过再去包，米的口感比较粒粒分明 ，比较像油饭，南部粽是水煮，饭会比较黏～ 南北部粽各有支持者，我是南部人支持南部粽啦～～ 但刘家肉粽不管南北部粽都买的到，所以路过可以来吃颗肉粽配个石花冻唷～ 附近顺道游景点 [北海岸]石门白沙湾海水浴场& 北海岸游憩探索馆~玩水学习一次满足~ http://w741215.pixnet.net/blog/post/33669803-1 [北海岸]石门江丰生态农园金针花梯田~免费北台湾赏金针花的好地方~ http://w741215.pixnet.net/blog/post/33667532 -- 欢迎参观我的部落格~ 分享旅游、美食资讯~ http://w741215.pixnet.net/blog --

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