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标题[新闻] 新北:石农肉粽 好吃又助人
时间Fri Jun 19 14:18:13 2015
新北:石农肉粽 好吃又助人
2015-06-18 19:55:25 中央社 新北市18日电
新北市政府农业局今天表示,端午节买粽子,石门区农会「田妈妈北海驿站石农肉粽」好
吃,还可为当地妈妈们创造就业机会。
农业局表示,石门居民并非只有端午节才会吃粽子,由於早年渔民出海捕鱼时多携带肉粽
当「便当」,再加上信众盛行以肉粽祭拜「十八王公」,使得石门粽成了当地特色产业。
农业局表示,石门区农会於民国92年创立「田妈妈北海驿站石农肉粽」,不仅打响石农肉
粽的名号外,更大大的改变了当地妈妈们的生活。
以石农家政班长谢月云为例,10多年前因因家中生计面临困难时,就藉着这份副业收入,
让她度过难关,孩子也从国小拉拔至大学毕业。如今还取得中餐烹调丙级证照,积极参与
新口味的研发。
谢月云表示,在大夥脑力激荡下,石农肉粽今年推出三杯鸡肉粽与毛豆香芋粽等新产品,
除了多一份收入照顾家庭外,生活也更丰富,更串起农会与家政班妈妈们紧密的团队情感
。
农业局长廖荣清表示,石门区农会透过设立「田妈妈北海驿站石农肉粽」,为在地妈妈创
造就业机会,也严格把关食品卫生及新鲜配送各大卖场贩售,欢迎民众多采购,除能安心
享用在地妈妈的好手艺,也能度过健康又美味的端午佳节。
http://udn.com/news/story/9/1002216
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